Miyama Flor Baja Calle de la Flor Baja, 5, Centro, 28013 Madrid

"Muy buenos productos, magnifica presentación y excelente atención y servicio."

"Uno de mis restaurantes favoritos. Acaban de renovar la carta, pero siempre conservando la misma calidad. Un servicio muy atento acompañó a unos excelentes carabineros horneados (apuesta por ellos aunque no te guste el wasabi), a la vieira con setas, al rollo de soft cell crab y a un teriyaki de atún perfectamente en su punto. Una nota destacada de este restaurante son los postres: el sorbete de lichi con mousse de chocolate blanco y esencia de rosas es imprescindible. Simplemente delicioso."

"La comida muy rica y de calidad, las camareras amables y atentas. Todo un acierto. Volveré."

"Ya no es lo que era, el personal muy profesional y encantador, la decoración del local sigue su línea, pero la comida no tiene la misma calidad que antes. La vieira me decepcionó bastante, estaba buena pero no exquisita, la presentación deja mucho que desear, pedí un nigiri variado de la casa, bueno, simple y normal, nada excepcional como antaño que se notaba la frescura, el arroz estaba como hecho del día anterior, se te hacía un pegote en la boca. Relación calidad precio decepciona, casi 70€ por una comida más básica que valdría unos 27€ como mucho. Pedí también el saque espumoso en una mini botella y como cortesía de la casa me trajeron un postre de chocolate de oliva que estaba rico, pero como digo: nada excepcional."

"Restaurante Japonés en el centro de Madrid, perfecta ubicación. La comida es simplemente perfecta, muy bien elaborada y con mucho gusto hecha. Tuvieron el detalle de al ser el cumpleaños de un amigo, de felicitarle repetidas veces y ser super amables con él. Atentas en todo momento. Precio medio alto, pero repetiría sin dudarlo. No puedes irte sin probar él tartar de atún y el carabinero! Brutales."