Restaurante Gran Muralla Calle Batalla de Bailén, 5, 28400 Collado Villalba, Madrid

"La comida de este restaurante muy rica, el arroz 3 delicias de los mejores, (los chipirones a la plancha no me gustaron demaisado puerro y muy duros). El precio medio, los camareros bien,algo escasos. Lo unico si vas a un horario tipo las 8 ymedia de la tarde a recoger comida tardan muchisimo. Y sólo reparten por Villalba. Si es por la comida china, relación calidad-precio estan mb"

"Ya no es lo que era antes, empezando por la atención, mucha espera y una persona sola para todo. Platos con mucho aceite y sabor a requemado. Lo mejor el arroz tres delicias y la sopa agripicante. Pollo al limón incomible. Lugar frío sin calefacción y sin luz, no las encienden. Mejorable, antes veníamos mucho, ahora dejaremos de venir."

"La comida está buena sobre todo el arroz tres delicias pero bastante escasos con la salsa. El repartidor muy simpático."

"A diez minutos a pie de la estación de renfe de VILLALBA, nos encontramos con uno de los cuatro restaurantes de la zona: GRAN MURALLA. El local tiene dos plantas. Su decoración presenta un estilo clásico y rústico. Sus paredes están pintadas en color crema intenso, los techos de madera, las cortinas ( blanco y crema) son clásicas y destacan dos sendas lámparas de cristal junto con un gran mural en acuarela con una representación de LA GRAN MURALLA, tema que inspira el nombre del restaurante, y que podemos apreciar alzándose a gran altura, al fondo del salón principal. La barra está hecha igualmente con maderas trabajadas y son de color claro. De color parecido, las mesas de madera están cubiertas con manteleria sobre la base de color rojo intenso y blanco su cubierta. El ambiente sería más acogedor si no fuera porque hay una pantalla de televisión encendida que se mezcla con el hilo musical del restaurante. Si a esto agregamos las conversaciones de los comensales, pues, no es posible sentir una estancia apropiada para degustar sus platos con total sosiego, según nuestra opinión personal. Con este previo pedimos ROLLITOS ESPECIALES DE LA CASA, una propuesta hecha de REPOLLO, FIDEOS DE ARROZ, ZANAHORIA Y SETA CHINA. El conjunto en general está bien. Todos los ingredientes se mezclan bien con la masa. El salpimentado igualmente está bien logrado en su punto de sal y glutamato. La receta es un poco más costosa que el Rollito de Primavera, obviamente, y sólo ofrece tres rollitos de relativo pequeño tamaño. Continuamos con el ARROZ ESPECIAL DE LA CASA, sobre una base de JAMÓN, GAMBAS, MAIZ, GUISANTES, ZANAHORIA, CEBOLLA, BROTES DE SOJA, PIMIENTO, BERENJENA Y HUEVO REVUELTO. Toda la receta está muy bien lograda; notamos que los guisantes son naturales y le añaden al arroz un sabor característico. Los niveles de aceite los mínimos tolerables, el nivel de sal y ajinomoto los justos. Nos hemos comido un arroz especial muy ajustado a sus parámetros y le damos un sobresaliente. Continuamos con la TERNERA CON FRIJOL NEGRO. La carne de buena calidad es acompañada por ZANAHORIA, CEBOLLA PIMIENTO Y BERENJENA. EL Frijol, sin dudas, es el ingrediente estrella junto con la Ternera. Las salsas de soja y ostras, su toque de pimienta, sal y glutamato, todo en su punto están muy presentes para disfrutar de este buen cocinero. En cuanto al servicio de atención al cliente, solo decir que notamos el trato frío, serio y esquivo de su anfitriona. Observamos que era ella sola contra todos los comensales (incluidas las llamadas de pedidos a domicilio), y se entiende su forma de gestionar todo. No obstante, el cliente, que no está al tanto de los detalles, puede resentir su rudo trato. Los tiempos de espera un poco dilatados de lo normal, sobre todo en la fase de apuntar el pedido (por lo ya explicado). De resto, los platos han salido con un margen de tiempo lo justo breve. Le ponemos solo TRES ESTRELLAS por el trato recibido, porque, por lo demás, la comida está muy bien preparada."