Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres Cuesta de Santo Domingo, 5, Centro, 28013 Madrid

"He ido a varios restaurantes de estrellas michelin y este menú se me quedó un poco descafeinado… Hubo platos del menú que me gustaron mucho pero para mí, los entrantes y los postres fallaron. El servicio muy bueno y el restaurante muy bonito y bien ubicado, el hotel es espectacular."

"Increíble todo… el menú degustación una maravilla, el servicio maravilloso y el ambiente inmejorable. Un 10"

"Uno de mis restaurantes favoritos. Siempre que voy a Madrid, intento reservar mesa. Han cambiado de chef hace poco, pero no desmerece en absoluto al anterior. La comida siempre está buenísima, haciendo que cada bocado sea toda una experiencia de sabores. El emplatado es fabuloso. Recomiendo mucho el maridaje o, en se defecto, dejarse recomensar por el sumillier. Además, el servicio es estupendo. Los camareros son muy amables y grandes profesionales. Destaco también la excelente coctelería del bar del hotel. Además, el lugar es un auténtico lujo, pues es de las pocas zonas con vegetación de Madrid. Un ambiente delicioso para unas cenas realmente especiales."

"Da placer comer en este restaurante, hacen la comida no solamente con gusto, sino con sentido, ya que los sabores están bien combinados y estudiados. En nuestro caso pedímos el menú clásico sin maridaje y salimos con una sonrisa y muy satisfechos, nuestras felicitaciones al chef. Debo añadir que la atención fue muy buena también, siempre atrentos y explicándonos todo lo que degustanos. Esperamos volver en un futuro para probar su otro menú. Todos los platos nos gustaron mucho, el caldo madrileño con callos de bacalao estaba especialmente delicioso. Las gambas con salsa de escabeche y de zanahoria estaban super cremosas, y apesar de no ser fan del chocolate, el postre dedicado a él también fue una grata sorpresa y estaba bien balanceado. Recomiendo ir por lo menos una vez a vivir la experiencia."

"El restaurante está ubicado en el interior de un hotel, tiene una zona de mesas en terraza y otra parte interior, pedimos poder comer dentro puesto que hacia un calor de muerte y nos dijeron que no se podía que daban todo el servicio en la terraza. Pedimos el menú degustación clásico, la comida correcta nada que sorprenda al paladar, lo postres nos parecieron muy repetitivos. Respecto al servicio bastantes cosas que mejorar, el trato es agradable pero se les veía perdidos con los tiempos, los platos y las mesas, nos sirvieron el entrante antes que el aperitivo, empezaron muy rápidos trayendo cada plato, tanto q casi te pillaban con la cuchara en la boca(literal) y luego según se fueron completando mesas la espera entre platos se demoró demasiado. En definitiva bastante decepcionante."