La taberna de Francesco Calle de Ríos Rosas, 53, Chamberí, 28003 Madrid

"Es un lugar muy pequeño y acogedor donde te atiende (al menos a nosotros) el propio Francesco, de forma muy familiar y amable. Nos explicó su exquisita carta, nos ayudó a elegir, incluso sugiriendo cantidades, y nos entusiasmaron sus platos. Cocina italiana de verdad, si has estado en Italia te hará volver a vivirlo. Tomamos una burrata, berenjenas parmesanas y tagliatelle frescos recién hechos. Todo exquisito. Al sacar otros platos te los muestra para veas la pinta, ¡y qué pinta! Muy recomendable."

"5 estrellas sin ninguna duda. Comida casera de calidad, atención y servicio sobresalientes. Local pequeño pero familiar, con mucho encanto. Buenas recomendaciones del personal. Sin duda para repetir. Enhorabuena"

"El mejor local italiano de Madrid sin duda alguna. El más auténtico. Los dueños son encantadores y el desayuno es mi preferido!! Las brioche o cruasanes las hacen ahí mismo de masa madre y están deliciosas. El capuccino como en Italia. Esta vez no he comido pero los platos también son muy variados y muy italianos con platos también de cocina española o internacional. Y muchos vinos buenos."

"ITALIANO AUTÉNTICO!!! Comida casera italiana 100% , pedimos la burrata con trufa de entrante, con dos principales de pasta y ravioli de calabaza increíbles el sabor, textura todo natural. Por no hablar del postre 3 leches una locura. Además el ambiente es muy familiar , Francesco y Sara unos cracks. Repetimos seguro!"

"Quedamos encantados con todo! Francesco y Sara son muy amorosos y te hacen sentir como en su casa. Sin dudas es el mejor sitio que ido. La comida es deliciosa, se nota la calidad y el amor que le ponen a la cocina. Sin dudas será nuestro lugar favorito."