Restaurante Carande Plaza del Doctor Gereda, 10, 28491 Navacerrada, Madrid
Descripción
Bienvenido al Restaurante Carande, ubicado en la hermosa Plaza del Dr. Gereda, en el corazón de Navacerrada, Madrid. Nuestra cocina se caracteriza por la dedicación, creatividad y respeto por la materia prima, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia gastronómica única en la Sierra de Madrid.
El proyecto personal de Carlos Carande, nuestro chef, se distingue por su pasión por la cocina y su compromiso con la excelencia en cada plato que sale de nuestra cocina. Nuestro menú refleja la fusión de sabores tradicionales con toques contemporáneos, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad.
En Restaurante Carande, nos esforzamos por ofrecer un ambiente acogedor y un servicio impecable para que nuestros clientes se sientan como en casa. Ya sea que esté buscando una cena romántica, una comida de negocios o simplemente disfrutar de una deliciosa comida en compañía de amigos y familiares, estamos seguros de que encontrará en nuestro restaurante el lugar perfecto.
Además, nuestra ubicación privilegiada en la Sierra de Madrid nos permite ofrecer a nuestros clientes unas vistas impresionantes mientras disfrutan de su comida. Nuestro compromiso es brindar una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno único.
Visítenos en Plaza del Dr. Gereda, 10, 28491 Navacerrada, Madrid y déjese sorprender por la deliciosa cocina de Carande. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!
Fotos
Contactos
Plaza del Doctor Gereda, 10, 28491 Navacerrada, Madrid, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
12:00 - 16:00
Jueves:
12:00 - 16:00
Viernes:
20:00 - 23:00
Sábado:
20:00 - 23:00
Domingo:
12:00 - 17:00
Reseñas
"En el corazón de la Navacerrada urbana (que la hay) se puede encontrar materia prima , cuidadosamente elegida, también de otras latitudes y concebida, elaborada y presentada con profesionalidad, innovación y mimo. Desde el cochinillo acariciado o el primoroso pichón hasta el atún o los quesos. Sorprendente la variedad de mantequillas. Y currada e investigada la fenomenal carta de vinos. El marco, suavemente elegante, y el servicio, buen aconsejador. Aunque no le falta la competencia cercana es una gran elección con adecuada relación de ambiente, productos y precio."
"Una propuesta de alta gastronomía con guía Repsol en la sierra de Madrid.Restaurante elegante y acogedor, cuenta con una amplia carta y dos menús degustación, una propuesta innovadora, platos bien presentados, con sabor, texturas, aunque aún les queda por pulir algunos matices, pero por línea general todo muy bueno, la atención perfecta, el chef un encanto, muy amable y atento en todo momento. Volveremos sin duda!!!"
"Simplemente excelente. Platos de altísima calidad. Todo preparado con mimo y detalle. Comida deliciosa. El servicio es atento y muy amable. Una experiencia para repetir, sin duda."
"Una experiencia incomparable en la sierra. El joven chef Carlos Carande acierta con una propuesta de alta cocina seleccionada con un gusto inmejorable. El servicio es cercano y atento hasta el último detalle. Para repetir muchas veces y probar toda la oferta de la carta."
"Solo puedo decir una cosa: espectacular. Probamos dos tipos de croquetas, el solomillo y el cochinillo y como final obleas con crema de vainilla. Nunca me había sentido tan bien atendido en ningún restaurante, el trato del chef Carlos Carande y de las dos chicas que sirven las mesas ha sido espléndido. El Rioja que nos sirvieron fue espectacular y entre platos nos sirvieron diferentes tipos de panes, y degustación de aceites y mantequillas de todo tipo. Con el café nos sirvieron tres tipos de chocolates. Y un Oporto de invitación. Un precio sorprendente para la calidad del servicio. 100x100 recomendable."
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