Asador de Ángel Calle de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid
Descripción
Bienvenido al Asador de Ángel, un emblemático restaurante ubicado en la sierra madrileña, en la céntrica Calle Pontezuela de Cercedilla. Fundado en mayo de 1996 por Ángel García y su esposa Esther Rodríguez, este acogedor establecimiento se especializa en asados en horno de leña y carnes rojas de la Sierra de Guadarrama.
Nuestro maestro asador se dedica en cuerpo y alma a encontrar el equilibrio perfecto entre platos de cocina tradicional castellana y platos más innovadores y de autor. Con un máximo respeto por los procesos tradicionales, nuestra experiencia gastronómica se basa en establecer relaciones sólidas y de confianza con nuestros proveedores para transformar materias primas de calidad en exquisitas elaboraciones que forman parte de nuestra carta y menús.
En Asador de Ángel, nos esforzamos por conjugar la creatividad con las recetas tradicionales, manteniendo los aromas y sabores de la materia prima. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única, en un ambiente acogedor y familiar.
Nuestro restaurante cuenta con un acogedor comedor decorado con originalidad y cantidad de detalles pintorescos, que se abre a una amplia terraza al aire libre, protegida con toldos. Aquí podrás disfrutar de una comida acompañada por el refrescante sonido del agua de la fuente.
Además, contamos con una espectacular y variada carta, así como menú del día a medio día. Nuestro trato al cliente es excepcional y nuestros precios son muy asequibles. También ofrecemos una buena selección de vinos y excelentes postres.
No te pierdas la oportunidad de visitar Asador de Ángel y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Te esperamos!
Fotos
Contactos
Calle de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
13:00 - 17:00
Miércoles:
20:00 - 17:00
Jueves:
20:00 - 17:00
Viernes:
20:00 - 17:00
Sábado:
20:00 - 17:00
Domingo:
13:00 - 00:00
Reseñas
"Restaurante totalmente recomendable,volveré a repetir, calidad/precio muy bueno, la comida muy rica y el servicio muy bueno. Recomiendo reservar y pedir cochinillo o cordero. El sitio es acogedor y bonito."
"Comida sabrosa y raciones abundantes. Local con encanto y personal muy amable. Además de la carta tienen el menú diario y el festivo. Para volver."
"Simplemente espectacular. Fuimos a comer un menú del día en fin de semana y salimos encantados. Cuesta alrededor de 23 euros (bebida aparte) y te ofrecen un menú tradicional de comida casera muy rico y generoso. Los platos son grandes y la calidad precio es ideal. El local es acogedor y amplio y nos sentimos muy cómodos. Los judiones son espectaculares, y el lomo bajo y la lubina exquisitos. El servicio fue muy amable y atento en todo momento. Lo recomiendo al cien por cien."
"Es un asador típico de la sierra. Está decorado con gusto, con cosas antiguas. Tiene terraza, aunque ahora en otoño no la tienen abierta. Tienen menú de festivo a 23,50 pero como no incluida ni cordero ni cochinillo, al final pedimos de carta. Para compartir comimos unas croquetas de jamón, chipirón en su tinta, secreto con jalapeños y boletus. Estaban todas ricas pero sin más. También pedimos unos huevos revueltos con jamón ibérico que sí que estaban muy buenos. Cómo platos fuertes comimos 1/4 de cordero lechal y una ración de cochinillo asado. Éste último estaba muy bien hecho, jugoso y con la piel muy crujiente. Al cordero, aunque tenía buen sabor, le faltó tener también un poco la piel más crujiente y algo más de sal. De postre compartimos una tarta árabe de crema y nata y un sorbete de limón con helado de mojito. Con la bebida y un café salimos a unos 37€ por persona. El servicio es correcto y van bastante rápido."
"Hemos ido hoy tres personas a celebrar un cumpleaños. La comida estaba buena, aunque en general los platos tenían poca sal. Raciones generosas y pan delicioso. El cordero muy rico, pero nos resultó un pelín soso. Los huevos rotos con jamón y patatas nos gustaron bastante y el cochinillo también. Las croquetas aceptables. El servicio correcto. Recomendable reservar antes de ir."
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