Ragú Trattoria Avenida Aurelio Álvarez, 4, 28521 Rivas-Vaciamadrid, Madrid

"Muy recomendable el restaurante. Nos declinamos por la pasta y estuvo realmente buena. Es verdad que el precio de los platos es alto, pero si tienes un capricho italiano, es buena sugerencia. La Tabla de la Casa, si quieres probar un poquito de varias cosas, y no lo tienes claro, es buena recomendacion."

"De los mejores restaurantes italianos que he probado hasta la fecha. Desde los entrantes, las pastas, las pizzas hasta los postres, es un local riquísimo!! Sus "croquetas" rellenas de papa, prosciutto y queso están de muerte, además con su ragú casero hecho a fuego lento. Además muy recomendable probar su mix broschetta con un pan artesanal elaborado por ellos mismos y su parmiggiana melanzane, la cual se deshace en boca. De su carta de pastas probamos la lasaña (super! Mucha cantidad de salsa boloñesa) y luego sus pacherri, raviolis y su pasta al tartufo ( está última increíble). Un punto espectacular, bien al dente y con unas salsas de sabor super bien conseguido y currado. Platos de una presentacion top! Pizzas estilo napoletano, fermentación prolongada y sabor de locos. La Regina la mejor sin duda, su combinacion de sabores es de otro nivel. Lleva mortadela, pistacho, pesto... Una maravilla. La carbonara es digna de mención, con guanciale de verdad, algo que no se ve todos los días. Encima lleva un toque crujiente adicional de queso cheddar. Y los postres caseros son el broche de oro. Coulants de chocolate blanco y pistacho, un tiramisú con sabor a café bien intenso y una cheesecake de pistacho que te quita el sentido. Todo maravilloso. El trato no podía ser mejor, están pendientes de ti en todo momento, cambiando de platos y cubiertos en cada plato. Es nivel de estrella!! Para más información sígueme en Instagram: @comeconlas3b"

"Hemos comido muy muy bien. Las flores de calabaza buenísimas y la pasta también. Calidad precio bien. Por poner un pero me pareció que la música estaba pelín alta y que no aportaba al ambiente."

"Una de las mejores sorpresas de los últimos meses. Restaurante italiano fe calidad a un precio lógico, con un local mut agradable y un servicio extraordinario, atento y educado. La comida muy sabrosa, bien presentada y bien preparada. Con el éxito de las pizzas ya contábamos porque son las de la muy buena pizzeria Pecora Nera pero las pastas estaban realmente sabrosas y en su punto. Extraordinario el ragú y las pastas (por apuntar un pequeño punto de mejora los tagliatelle funghi con un poco exceso de aceite) Si siguen así y con esa relación calidad-precio y esa atencion , van a tener mucho éxito. Os lo recomiendo!"