Restaurante Chirón Calle Alarcón, 27, 28341 Valdemoro, Madrid

"Chirón es uno de esos pocos restaurantes que conjugan a la perfección lo que se espera en un restaurante de alta calidad: buen ambiente,excelente servicio y gran cocina con una visión muy clara de lo que quieren transmitir a través de sus elaboraciones: representar a la gastronomía madrileña y toledana con un toque de modernidad basándose en un excelente producto con una ejecución técnica magistral. La bodega contiene una alta representación de vinos nacionales e internacionales a la altura de los más exigentes. La relación calidad/precio muy buena. Solo me queda agradecer la experiencia y dar la enhorabuena a los propietarios."

"Increíble experiencia en un estupendo restaurante con estrella Michelin en Valdemoro, a tan solo 27km del centro de Madrid. La comida, espectacular, nada falta y nada sobra, probé el menú ejecutivo. . Nada de lo que allí te encuentras es superfluo, todo tiene su espacio y cuenta una historia con platos muy elaborados que son explicados detalladamente para saber qué y cómo se debe comer. Él vermut con espuma de naranja una delicia, el arroz con socarrat es potente y sabroso, las verdinas un gran acierto, los postres un 10!! El servicio muy esmerado y profesional , acorde al restaurante con un ambiente relajado y limpio Para volver a probar los otros menús, sin duda."

"Increíble experiencia en un estupendo restaurante con estrella Michelin. La comida, espectacular, nada falta y nada sobra, servicio esmerado y profesional y ambiente relajado y limpio. Nada de lo que allí te encuentras es superfluo, todo tiene su espacio y es servido en su justa medida. Para volver, más pronto que tarde, sin duda."

"En general tuvimos una buena experiencia en Chirón. Un buen cóctel para acompañar el menú y un postre con coco y curry que nos encantó. Lo único que hace que no ponga 5 estrellas fue la atención a la llegada, entiendo que llevábamos un menú diferente y que por eso nos pusieron en otro salón, en el que no había nadie más, pero nos sorprendió lo mucho que tardaron hasta que nos vinieron a atender para el cóctel y que apenas nos explicaran los platos. Pero en general, todo está rico y la experiencia fue buena."

"Buena experiencia. A destacar el buen servicio, profesionales y cuidan los detalles. Local agradable. Buena carta de vinos y asesoramiento de la misma. Apuestan por productos de proximidad tanto en vinos, aceites y demás ingredientes de la carta son de la Comunidad de Madrid. Probamos el menú ejecutivo con la opción de arroz que se elije cómo extra. En general, bien. Platos con muy buena presentación. Aunque hay algunos que de sabor dejan que desear. Los aperitivos poco sorprendentes. Lo mejor el entrante. La carne muy bien elaborada, totalmente melosa y en su punto. El arroz rico. A mejorar la elaboración de los postres, lo más flojo de la carta. Calidad-precio justa, recomendable por conocerlo."