Rosso Il Mercato ( Pinsa Romana ) Calle Higuera, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid

"Nos lo recomendó un amigo y fuimos a cenar allí algunos amigos. Esa primera vez fue genial y lo puntué con 5 estrellas, sin embargo tengo que cambiar mi opinión porque hemos ido una segunda vez y pese a haber reservado, nos sentaron 30 minutos después, aparte nos sentaron fuera, con frío, pero había meses terminando dentro, les dijimos que nos avisaran cuando terminaran, pero tampoco nos avisaron, nos sentimos muy desatendidos, un desastre… (y apenas había jaleo) así que no lo entendimos muy bien, al final tuvimos que entrar a quejarnos y ya vino la chica, un encanto y con ella muy bien. La comida está buena y el local es agradable pero está segunda vez el servicio fue muy regulero, no sé si volveremos."

"Pequeño restaurante italiano con unas pinsas romanas exquisitas, cada cual más rica. La pasta también … y el servicio muy bueno … segunda vez que vengo y seguiré viniendo. A tener en cuenta sin duda !!!"

"La mejor pinsa romana en Madrid y también en muchos sitios de Italia. Soy italiano (De Napoles) y puedo afirmar que una masa así ligera y con ingredientes de calidad no es fácil da encontrar. La calidad que hay es increíble y también el servicio es espectacular! Bravissimi continuate cosi!"

"La pinsa está espectacular, la masa crujiente y el postre riquísimo. También pedimos de entrante Burrata fresca. Nos comentó el dueño que es artesana y que se la traen de Nápoles. Muy buen trato. Repetiremos!"

"Las pinsas riquísimas, el servicio bueno también. Una chica muy agradable. Quizás una crítica constructiva: lo del bote de coca-cola que te cobren 3€… casi mejor que sea de vidrio y te cobren el precio. Ya que es un local que da comida de calidad que mejor que también la coca-cola lo sea. No por eso he dejado de ponerle las 5*, pero creo que deberían de cambiar el modo de servir ese refresco, repito, crítica constructiva. Fuimos por The Fork (30% descuento). Sin duda repetiremos con amigos y familiares."