La Vaca y La Huerta - Restaurante barrio Salamanca Calle de Recoletos, 7, Salamanca, 28001 Madrid
Descripción
Bienvenido a La Vaca y La Huerta, el restaurante que nació de los recuerdos de la infancia, de las abuelas y de los veranos interminables en el campo. Somos Ángel y Fernando, los orgullosos dueños de este nuevo proyecto que ha revivido el espíritu de nuestro antiguo restaurante, Lé Café. En La Vaca y La Huerta, nos esforzamos por ofrecer lo mejor de nuestra huerta y establo, para que puedas disfrutar de la frescura y el sabor auténtico de la comida casera. Nuestra carta está inspirada en la temporalidad de los productos, por lo que la actualizamos cada tres o cuatro meses para garantizar que solo ofrecemos lo mejor que la naturaleza nos brinda en cada estación. Todos nuestros productos son ecológicos, provenientes de los mejores proveedores que comparten nuestra pasión por la frescura y la calidad. Nuestro horario de apertura es de lunes a jueves de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30, y los viernes y sábados de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00. Ven a La Vaca y La Huerta y déjate llevar por la esencia de la comida de verdad, hecha con amor y dedicación. ¡Te esperamos!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:30 - 23:30
Martes:
20:30 - 23:30
Miércoles:
20:30 - 23:30
Jueves:
20:30 - 23:30
Viernes:
20:30 - 16:00
Sábado:
20:30 - 16:00
Domingo:
? - 00:00
Reseñas
"Comimos muy bien, las alcachofa eran la fin del mundo. Sí que no hay algunos cortes típicos en Europa y la carta parece pequeña. Servicio muy rápido!"
"Que buen sitio para disfrutar de una buena materia prima en un zona céntrica de madrid a un precio muy razonable. Me gusto mucho el servicio y atencion. Local muy bonito y acogedor. Yo me pedi un steak tartar punto 6 y estaba muy muy rico. La picaña con mucho sabor y los entrantes elegidos muy ricos. En fin… nuevo descubrimiento en pleno barrio de Salamanca. Parking al lado. Fuimos con una celica y fantastico tenían pan y comido con total seguridad. Da gusto!"
"¡Muy, muy bien! La atención y el servicio fueron impecables durante toda la velada. La selección de recetas que hicimos, nos encantó: Alcachofas, puerros en vinagreta, Picaña a la brasa y de postre, tarta fina de manzana. ¡Volveremos!"
"La Vaca y la Huerta. Sencillez, calidad y gran servicio. Carne y verduras una gran simbiosis. Un menú por 24€ ideal para un primer contacto y en el barrio de Salamanca, un pequeño lujo. A destacar. La menestra de verduras. Una auténtica delicia A mejorar. No lo he encontrado. #madrid #gastronomía #restaurantes #carnes #filustro75 #filustro #gocheando #gocheandoqueesgerundio"
"Es un lugar poco llamativo desde la calle, pero dentro te sorprende en cada detalle. La comida exquisita y el servio inmejorable, para quedar con unos amigos, comida familiar o una cita es perfecto. Recomiendo mucho el carpaccio y el lomo alto de vaca, destacando mucho el gran sabor de los ingredientes y la muy buena calidad. Mi primera vez cenando en este restaurante y no la última"
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