Washoku Calle de Vallehermoso, 36, Chamberí, 28015 Madrid

"Como todos los establecimientos del mercado, es pequeño y ruidoso, pero la comida es muy buena. Los nigiris están muy ricos, las gyozas sabrosas y el curry japones muy bueno. Los mochis no están helados por dentro. Muy recomendable"

"Menú japonés con opciones auténticas y gran variedad. El arroz muy sabroso y bien preparado. Interesante fue probar una de las opciones fuera de la carta, recomendable así como los postres. Es además una buena oportunidad para beber sake. El ambiente esta bien pero al ser un local pequeño y dentro de un mercado hay bastante ruido, lo cual no es malo sino que depende de lo que se busque. La atención super bien por parte de las meseras e incluso el chef se acercó a saludar y asegurarse de que la comida estuviese bien."

"Estuvimos por el mercado de Vallehermoso un Domingo y sin plan alguno. Encontramos sitio en Washoku y aprovechamos para sentarnos, ya que lo tenia en el radar desde hace tiempo. 1️⃣ Entre 3 nos pedimos su Menú Box - Kaze: 36 piezas repartido en 16 Nigiris y 20 Makis. A resaltar la calidad del arroz y de la materia prima considerando el precio de la caja (€60 -€1.6 /u). Para 3 personas algo poco, lo veo más para 2 que le guste el buen comer. A destacar sus Nigiris tradicionales, para mi el de Atún o Anguila el mejor. Los makis no me impresionaron. x4⭐️ 2️⃣ De postre nos pedimos su Mochi de Te Verde. De los mejores mochis que me he comido en Madrid. Se nota el factor casero en su textura y sabor. x4.5⭐️ Como en todas mis visitas en el Mercado, salgo muy feliz de el Mercado de Vallehermoso. Síguenos en Instagram en @elconsultorfoodie para ver más reseñas de restaurantes en Madrid."

"Una primera visita a este puesto de comida japonesa. Tienen un menú a muy buen precio y platos fuera de carta. El servicio muy bien. Volveré a seguir probando, pero en esta ocasión elegí platos mas tradicionales y fueron todo un acierto. Estaba todo muy rico, excelentes puntos de cocción y salsas finas. Por quedarme con dos platos recomendaría las sorprendentes pieles de pollo crujientes y el cerdo rebozado con curry japonés, verduras y arroz."

"Mi lugar preferido para tomar sushi en Madrid, por su relación caldad-precio. Nigiri de caballa, atún, salmón, ensalada wakame, giozas. Todo muy bueno y con un gran servicio en el marco del mercado de Valllehermoso, típico de Madrid y entretenido pata admirar sus puesto de pescado , carne, verduras, ... Nice place for tasting sushi with te best balance quality-price. Moreover you can discover how a is a market with fresh fruit and vegetables, meat, fish, .. ."