Mesón Restaurante de Manuel 15490 Ferrol, La Coruña

"Buena "experiencia", aunque yo no la definiría así, en lo concerniente a la ratio más habitual calidad/cantidad/precio, con algún matiz, comenzando por lo último, el postre, con una que era una masa informe de chocolate casi "glaseado" al paladar, con una galleta semidesaparecida y una presentación más que mejorable. El resto, en cambio, admite matices. Buen salpicón de centolla, aunque un poco menos d cebolla le haría subir enteros, y unas anchoas d , un tanto "pezqueñinas", como el anuncio d una pasada época, todos las hemos tomado con ese retrogusto potente que, cuando bordean la máxima calidad, dejan en nuestro paladar. Los calamares frescos con las patatas fritas, cortadas bien finas y sin exceso d aceite en su paso por los fuegos de la cocina merecen un notable. Bien la variedad d vinos, cavas y champagnes. Escogimos un Gramona Pinot Noir, que ya se sirvió a la temperatura adecuada. Tanto el propietario como el camarero que nos sirvieron fueron, en mi opinión, lo mejor del negocio. Atentos, extrovertidos y amables. Si no puntúo más el ambiente es porque el local es ruidoso, aunque hay privacidad relativa entre las parejas y/o los grupos de comensales, gracias a las mamparas móviles que delimitan los espacios que unos y otros ocupan. Me sabe mal no dar un 4 ☆ al aspecto ambiental pues...insisto, la parte humana es de sobresaliente."

"La verdad es que soy un poco holgazán en escribir reseñas de sitios que me gustan (luego se llenan, jeje), pero con De Manuel haré una excepción. Digamos que no es un restaurante barato al uso. Así que vayáis preparando billetera. Eso sí, lo que vais a degustar vale realmente la pena . Dejaros aconsejar por Alberto (no vende por vender, sino que te habla claro y conciso). Le pregunté si las zamburiñas eran de la ría. Podría haberme engañado pero dijo que no. Para mí eso es un 10. Fuimos 5 personas. Unos 35 euros por cabeza Recomendable."

"Excelente la atención del camarero, inmejorable, y la comida exquisita buena cantidad, el aroma y la frescura del 10, el pulpo super suave, los langostinos y calamares frescos y jugosos, la tarta de la abuela muy rica, volveremos!"

"Un restaurante estupendo. Pasamos de casualidad volviendo de Doniños hacia Ferrol. Zamburiñas muy buenas, pimientos verdes fritos exquisitos, tortilla pequeña de patatas muy rica (un pelín tiesillas las patatas, les faltaba 1') y una chuleta de ternera buenísima. El servicio muy bien, el camarero encantador y muy bien aconsejados, eso que estaban a tope porque fuimos un domingo y tarde. Cocina tradicional, ingredientes de muy buena calidad y bien preparados, precio normal. Se aparca muy bien porque está en las afueras de Ferrol, muy cerca de la ría. Muy aconsejable, repetiremos fijo."

"A pesar de frecuentar la localidad, nunca había estado este sitio. Me lo había perdido. Encima, queda bastante cerca del centro y se aparca fácil. Percebes de categoría, a un precio razonable (no los regalan, pero un día es un día). Almejas a la plancha exquisitas y el pescado de calidad y muy bien preparado. Encima el camarero es un fenómeno y nos aconsejó lo mejor, incluyendo el vino. Digestivo « Concorde » por cuenta de la casa. Un nuevo imprescindible en « Ferrolterra ». Habrá que volver."