Frebas Rúa das Ameas, 6, 15704 Santiago de Compostela, La Coruña
Descripción
Bienvenido a Frebas, una institución dedicada a la formación y capacitación en el ámbito de la gastronomía y la restauración. Nuestra ubicación en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela nos brinda un entorno único y vibrante para aprender y experimentar la cocina gallega y española.
En Frebas, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia gama de programas de formación, desde cursos cortos y talleres especializados hasta programas de formación profesional en cocina, pastelería, enología y gestión de restaurantes. Nuestro equipo de instructores está compuesto por chefs y profesionales de la industria con una amplia experiencia y conocimientos que están comprometidos a guiar a nuestros estudiantes en su viaje hacia la excelencia culinaria.
Nuestras instalaciones están equipadas con cocinas comerciales, aulas de degustación y espacios de aprendizaje modernos para brindar a nuestros estudiantes la mejor experiencia educativa. Además, colaboramos estrechamente con restaurantes locales y proveedores de alimentos para ofrecer oportunidades de prácticas y experiencias laborales a nuestros estudiantes.
Ya sea que esté interesado en perfeccionar sus habilidades culinarias, iniciar una carrera en la industria de la restauración o simplemente disfrutar de una experiencia gastronómica única, en Frebas encontrará un ambiente acogedor y profesional que lo ayudará a alcanzar sus objetivos. ¡Esperamos darle la bienvenida en nuestras instalaciones en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela!
Fotos
Contactos
Rúa das Ameas, 6, 15704 Santiago de Compostela, La Coruña, España
Horario de apertura
Lunes:
09:00 - 16:00
Martes:
09:00 - 16:00
Miércoles:
09:00 - 16:00
Jueves:
09:00 - 16:00
Viernes:
09:00 - 16:00
Sábado:
09:00 - 16:00
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Nos encantó este lugar, lo elegimos como parte de nuestro recorrido a la escapada que hicimos por Santiago de Compostela. Precio aprox 50€ de todo. Comida 10/10 Porción 10/10 Atención 9/10 Relación calidad/precio 10/10 Pedimos: Una ración de empanada Lacón con grelos Caldo gallego Croca de ternera Cañas"
"Mala atención y un puro mercadeo de comidas. No advierten antes de sentarte que es solamente para mercadear con comidas. Una vez estás en el local, te dicen que o comes allí o te tienes que ir. Puro mercadeo para engañar a los turistas."
"Una vergüenza que solo se puedan poner 5 estrellas. Comida riquísima, orientación sobre los platos, marisco espectacular, unas filloas crujientes con setas y unos torreznos que se te saltan las lágrimas. Pero, sobre todo, una atención cercana, amable y divertida. Los profesionales y la comida son de 7 estrellas. No os lo perdais porque además el ambiente es magnífico. Volvimos al día siguiente: pulpo, croca de vaca con unas patatas asadas espectaculares y nos añadieron unas costillas para degustar por cortesía. Buenos vinos para acompañar, postre delicioso que ellos se encargaron de pedir a otro de los puestos del mercado... La primera vez por 30 euros, 40 la segunda, dos personas. En definitiva un rincon magnífico para descubrir en Santiago, recomendado fervientemente y no hay duda que será el primer sitio que pisemos al volver a Santiago"
"Este restaurante está ubicado en el famoso y pintoresco mercado De Santiago de Compostela. Ofrecen materia prima de calidad. Recomendaría las Ostras. Exquisitas. El camarero nos trató de forma impecable. Aconsejándonos con los vinos y el marisco de manera acertada. Vivimos una experiencia estupenda. Precio calidad inmejorable."
"Estuvimos en la ruta de Santiagoetapas. Buenísimas las 2 tapas. Los mejillones se deshacían y con mucho sabor. Y la burguer m sorprendió mucho. Estaba muy jugosa y buena"
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