Restaurante Montecalabria Calle General Margallo, 2, 10170 Montánchez, Cáceres

"Es un placer encontrar un sitio como éste, donde sirven platos sencillos preparados con esmero y con productos de calidad. Son muy amables y te acogen con calidez ¡volveremos! Actualizo valoración a Nov 2023, siguen en la misma línea producto excelente y bien preparado, casi lloro al probar el lagarto a la plancha."

"No he comido nunca aquí, solo desayunado,. Es un bar tradicional que con la nueva gerencia se ha centrado más en los productos de la tierra, especialmente los relacionados con el cerdo ibérico y en concreto el jamón, pues no en vano el gerente del establecimiento lo es también de un secadero y tienda de jamones también en Montánchez (Csas Vínculo). Por es recomendable un desayuno con tostadas y jamón, o una ración de jamón o simplemente un bocadillo. Los productos son de calidad, el servicio es experimentado y resolutivo. El local peca un poco de anticuado, aunque su situación y su terraza solventan la situación con creces. Lo ideal es comer jamón u otros productos del cerdo ibérico, ya sea embutidos o frescos...."

"Establecimiento situado a muy pocos pasos de la Plaza de España, el centro de la localidad. Lo que más me ha llamado la atención es su denominación: “Gastrobar Montecalabria”, que no puede estar más alejada de la realidad. En el fondo, no es más que el típico bar de pueblo, en el que el término “gastro” no se aprecia por ningún lado, ni en la estética del local ni en los platos, ya que lo más “exótico” que encontramos en la carta puede ser carrillera, huevos rotos o secreto, poco que ver con los platos que se supone que debe tener un gastrobar. Dicho esto, poca queja, una carta pequeña en la que solo hay ibéricos y carnes y poco más, a una media de 13 € el plato. Para tres personas pedimos un plato de jamón ibérico puro de bellota y un plato de huevos rotos. Con tres bebidas y un postre de flan de queso con nueces, una cuenta de 37 €. El jamón, exquisito y el plato de huevos rotos brutal, buenísimo, cinco huevos fritos con patatas fritas caseras y taquitos de jamón, prácticamente para comer tres personas. La atención, seria pero correcta; tuvieron el detalle de obsequiarnos con un aperitivo de pan con salchichón ibérico. La cuenta la cantan de viva voz sin ticket ni nada que se le parezca, aunque en nuestro caso el precio coincidía con lo que habíamos pedido. No le doy las cinco estrellas por el detalle del término “gastro”, que induce a error y por el tema de la cuenta; por lo demás, muy buen sitio para probar la magnífica gastronomía local."

"Buen jamón y buenos vinos. Platos muy abundantes y ricos. Le pongo tres estrellas porque les falta un poco de atención al cliente y servicio, se tienen que abrir al público y no ser tan cerrados o vergonzosos. Justo delante tienen tienda de embutidos."

"Después del paseo por los castañares de Montanchez y de aprovisionarnos de manjares ibéricos en Ibéricos Vínculo, aterrizamos en Montecalabria. Dos vinitos de Viña Puebla Selección y a correr la melosa. Buen trato y poca clientela a esas horas y con la que está cayendo. Pocas estrellas, pero es solo por la atención. Otro día le daremos un tiento a la cocina y ya veremos."