Restaurante B-nomio
Calle Madre Isabel Larrañaga, s/n, Centro, 10002 Cáceres,
Descripción
Bienvenidos al Restaurante B-nomio, ubicado en el corazón de Cáceres, España. Nuestro chef, Benjamín, se define a sí mismo como un 'cocinero del recuerdo y para el recuerdo', y en cada plato que prepara logra combinar los productos locales con las técnicas e ingredientes de la cocina internacional. La historia de B-nomio comenzó en 2007 como un proyecto familiar en el restaurante Botein, donde Benjamín desarrolló una cocina llena de intención y juventud.
Con el paso de los años, Benjamín ha continuado creciendo como profesional, convirtiéndose en colaborador de diferentes empresas e instituciones, así como en asesor y Chef de Eventos en proyectos como Dehesa La Torrecilla y Bodegas Habla. En 2017, alcanzó la madurez como cocinero con B-nomio, dominando la técnica y convirtiéndose en un Chef de referencia. Su cocina está cargada de imaginación, donde la técnica está al servicio del sabor.
Más recientemente, en 2018, Benjamín amplió su oferta gastronómica con Abako, y en 2019 amplió su oferta hostelera con Chef-Luxury. Con más de 25 años de experiencia en los fogones, la historia de Benjamín continúa escribiéndose con su último proyecto, Huerta Del Conde, con más de 10.000 metros de jardines en pleno Cáceres, que se ha convertido en su estrella gastronómica.
En el Restaurante B-nomio, la alta gastronomía es sinónimo de excelencia, y el equipo trabaja con dedicación para crear propuestas personalizadas que cumplan los sueños de nuestros clientes. En nuestros eventos, encontrarás una variedad de platos, incluyendo los mismos que ofrecemos en nuestros restaurantes.
Te invitamos a cenar de jueves a sábado, de 20:45 a 23:30. Los domingos, lunes, martes y miércoles permanecemos cerrados, pero esperamos verte pronto para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurante B-nomio.
Fotos
Contactos
C. Madre Isabel Larrañaga, s/n, Centro, 10002 Cáceres, España
Horario de apertura
Lunes:
13:45 - 16:00
Martes:
13:45 - 16:00
Miércoles:
13:45 - 16:00
Jueves:
20:45 - 23:30
Viernes:
20:45 - 23:30
Sábado:
20:45 - 23:30
Domingo:
20:45 - 23:30
Reseñas
"Un sitio muy agradable, con comida exquisita de alta cocina y atención maravillosa. Eso sí, dependiendo de lo que te pidas,te puede salir caro. Si te pides los judiones extremeños para dos o el arroz con rabo de toro, te comes dos platos cada uno y más los entrantes que te ponen de cortesía y un postre que nos comimos cada uno, nos fuimos más que saciados. Salimos por 35€ cada uno. Te ponen unos dulces de cortesía también al terminar, por lo que con un postre para los dos hubiera sido suficiente.Los judiones impresionantes y el postre de mango y aguacate espectacular."
"Un sitio fantástico para una comida especial y disfrutar de una preparación esmerada y original de los platos tradicionales"
"Excelente. El restaurante es muy bonito y elegante. Me gustó mucho las manitas de cerdo con carabinero y el salmón con mango."
"Un excelente espacio gastronómico en Cáceres. Decoración acogedora, y atención impecable. Los platos son muy versátiles, con diferentes texturas y sabores. Nos gustó muchísimo su carta de vinos tocando vinos de España y del mundo."
"Reservamos ese mismo día, decoración muy cuidada, la atención es espectacular y los platos muy buenos salvo al q no le guste el picante. El steak tartar lleva una base q si no toleras el picante te fastidia la comida. Yo repetiré."
Lista de negocios, lugares y servicios en Extremadura
⭐ guía de negocios, 🔍 búsqueda de servicios, ☎ información de contacto, 🕒 horario de trabajo, ✍️ reseñas 🌍 direcciones & ubicaciones, 📷 fotos