Restaurante El Alma del Genio Calle Bartolomé José Gallardo, 6, 06001 Badajoz
Descripción
El Restaurante El Alma del Genio es un concepto gastronómico que abrió sus puertas en el corazón del centro de Badajoz el 22 de noviembre de 2017. Aquí, la cocina nacional e internacional se fusionan en una carta gastronómica que incorpora productos autóctonos de primera calidad como base de una cocina de alto nivel. A pesar de su corta trayectoria, El Alma del Genio se ha convertido en un referente en el sector de restaurantes que apuestan por una línea gastronómica moderna en Badajoz.
Nuestra carta ofrece una reinterpretación de la gastronomía mediterránea con toques de cocina fusión, donde la calidad de la materia prima es innegociable para garantizar una experiencia gastronómica intensa y llena de sabor en un escenario con una decoración impactante.
Desde nuestra ensalada todo verde con brotes tiernos, habitas gigantes edamame y vinagreta de soja, hasta nuestro lomo de bacalao de Islandia sobre pisto de calabacín y berenjenas, pasando por nuestro falso steak tartar de pescado de roca con yema de huevo marinada, cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender a los comensales con combinaciones de sabores únicas.
Además, contamos con una selección de grandes vinos para acompañar una velada perfecta, como nuestro El Alma del Genio – Tinto Selección, elaborado con Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Nuestro horario de apertura es de miércoles a sábado, de 13:30 h a 17:00 h y de 20:30 h a 00:00 h. No dudes en contactarnos para realizar tu reserva o para obtener más información sobre alergias o intolerancias alimentarias.
Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única en El Alma del Genio. ¡Te esperamos!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
13:30 - 17:00
Miércoles:
20:30 - 17:00
Jueves:
20:30 - 17:00
Viernes:
20:30 - 17:00
Sábado:
20:30 - 17:00
Domingo:
13:30 - 00:00
Reseñas
"Cenamos bien, buenos platos, buen servicio y precioso local. Imperdonable fetiche en la vitrina en la entrada homenaje al dictador. Nos arrepentimos de no irnos."
"Buena experiencia con el menú degustación, pero llena bastante! Los últimos platos son bastante generosos comparados con Los primeros de todos. Quizás cambiaría tamaño y algo del orden. Bebidas incluidas con el menú degustación"
"Comida rica, no exquisita. Lugar caro para la calidad de la comida. Lo mejor de todo es la decoración interior."
"Servicio muy bueno, atención constante. La decoración es espectacular. Los platos resaltan por su presentación y estaban todos muy buenos. Sin duda para repetir en ocasiones especiales."
"Lo hemos elegido para celebrar un cumpleaños y a sido una gran elección. El servicio es excelente, la decoración nos ha gustado mucho. Todos los platos que hemos probado nos han sorprendido por la presentación, calidad de los platos. ¡¡¡Muy recomendable!!!"
Lista de negocios, lugares y servicios en Extremadura
⭐ guía de negocios, 🔍 búsqueda de servicios, ☎ información de contacto, 🕒 horario de trabajo, ✍️ reseñas 🌍 direcciones & ubicaciones, 📷 fotos