EVAM (Estació de Vacum de Monells)

Bienvenido a EVAM (Estació de Vacum de Monells), un lugar único en la hermosa región de Cataluña, Girona. Situado en la pintoresca localidad de Monells, nuestra institución es mucho más que un simple restaurante: es un punto de interés que ofrece una experiencia culinaria inolvidable.

En EVAM, nos especializamos en la cocina al vacío, una técnica innovadora que preserva los sabores y nutrientes naturales de los alimentos. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza esta técnica para crear platos exquisitos que deleitarán tu paladar y despertarán tus sentidos.

Además de disfrutar de deliciosas comidas, en EVAM también podrás aprender sobre la cocina al vacío a través de nuestras clases y talleres. Nuestro objetivo es compartir nuestro conocimiento y pasión por la cocina con nuestros clientes, brindándoles la oportunidad de experimentar algo nuevo y emocionante.

Ya sea que estés de visita en la región o seas un residente local, te invitamos a venir a EVAM y disfrutar de una experiencia gastronómica única. Nuestro acogedor establecimiento te espera en Monells, listo para sorprenderte con sabores inolvidables y momentos inolvidables. ¡Te esperamos!