IRTA Monells (Edifici B)

El edificio B del IRTA Monells es una institución de gran importancia en el ámbito de la tecnología de los alimentos. Con una extensión de 2695,3 m², este edificio alberga una planta piloto de 800 m², un auditorio de 192 m², un comedor para el personal con baños, una sala de análisis sensorial, una sala de máquinas, oficinas, laboratorios, almacenes y un patio interior.

Además, el IRTA Monells cuenta con otras instalaciones, como el Edificio A de Novas Tecnologías y Procesos Alimentarios, con una extensión de 4050,82 m², distribuidos en planta piloto, oficinas, laboratorio, pasillo de visitas, sala de máquinas y locales auxiliares. También dispone de naves para vacas secas y bravas con acceso a zonas de pastoreo, una nave para terneros en destete y crecimiento, y una nave cubierta de paja y forraje.

El IRTA Monells es un punto de interés para profesionales del sector alimentario, ya que ofrece instalaciones de vanguardia para la investigación y el desarrollo de tecnologías alimentarias. Ubicado en Carrer de l'Esglesia, 13 en Monells, es un lugar de referencia en el ámbito de la tecnología de los alimentos.