El Molí del Pau - Jardí botànic, arborètum, herbes comestibles i hort permacultura Afores Castellbo, 3, 25712 Castellbò, Lleida

El Molí del Pau de Castellbò es un antiguo molino de harina del año 1869. Durante 23 años ha sido una casa rural y desde el año 2019 lo hemos convertido en un espacio donde realizamos talleres y actividades de naturaleza.

El prado debajo de la casa se enlaza con el bosque y nace un jardín botánico y de alimentos donde recibimos grupos, familias y colectivos educativos con los que realizamos divulgación en el ámbito de la sostenibilidad, el reaprovechamiento y la permacultura.

Somos productores artesanos de licor de piña de abeto y de jabones naturales, productos que vendemos directamente en nuestra agrotienda.

Desde hace unos años somos punto de información asociado al Parque Natural del Alto Pirineo.

Poco a poco hemos ido transformando el prado debajo de la casa en un jardín botánico, multiplicando plantas de nuestro entorno con esquejes y semillas.

Una parte del jardín la dedicamos al huerto, trabajamos en permacultura aprovechando los estratos que el bosque que tenemos al lado mismo, va creando.

Ofrecemos visitas y talleres en el jardín botánico y en el bosque de alimentos de abril a octubre.

Proponemos talleres y actividades de naturaleza para grupos, familias y colectivos educativos.

De abril a octubre realizamos las actividades bajo el arborétum del jardín botánico, al aire libre en plena naturaleza. Cuando hace más frío nos reunimos en el aula interior.

También nos desplazamos a domicilio para los talleres de cosmética y quesos.

Desde el año 2019 elaboramos licor artesanal hecho con piñas de abeto de los bosques de Sant Joan de l'Erm (Vall de Castellbò).

Con mucho cuidado subimos a las zonas escarpadas del Parque Natural del Alto Pirineo para recoger las piñas en su punto óptimo de maduración y las maceramos en alcohol durante más de 6 meses.

Tenemos el licor a la venta en la agrotienda de casa y también lo enviamos a domicilio.