Bar But

"En el conocido barrio de Gràcia en Barcelona se encuentra el Bar But, un lugar que llama la atención desde afuera y que nos atrajo lo suficiente como para entrar y reservar una mesa. Su apariencia es muy atrayente, tiene la familiaridad de los bares tradicionales de antaño y un diseño moderno, acogedor y cálido. Su decoración minimalista está cuidadosamente diseñada, hay dos espacios, el de la entrada con una predominancia de la madera y el interior donde destacan el blanco y el ladrillo visto. Es un espacio acogedor que te da la bienvenida con la puerta abierta, con una barra donde puedes ver al cocinero preparando los platos justo enfrente tuyo. Abierto desde el almuerzo hasta la cena, la cocina se centra en la cocción a baja temperatura. En su breve pero interesante carta, ofrecen tapas y platos de temporada elaborados con ingredientes frescos y de calidad, presentados con mucho gusto. EL único pero es la carta de vinos que es muy corta."

"Lo que más destaco de este sitio es el servicio, extremadamente entregado, atento y simpático. A veces puede ser inusual en una ciudad como Barcelona encontrarse con camareros tan cálidos. Buen vino y ambiente acogedor."

"Fuimos de tapeo, y si bien la cocina estaba cerrada, el queso brie trufado y el waffle de papa con salsa brava y alioli hicieron que valga la pena la visita. El vermut de la casa acompaño de la mejor forma. No habia mucha gente, pero el lugar se ve acogedor. Sin lugar volveré por el brie trufado!"

"Sin duda repetiremos. Fuimos a picar algo y salimos contentisimos. Pedimos todo para picar (xa 4): ensaladilla rusa (correcta, sin más), burrata con cherrys y aceitunas kalamata (buenisimo), bravas (picsntonas y ricas), todos los baos que había (para mi el mejor, el de pato pekín, brutal, aunque todos estaban muy buenos) y para rematar un steak tartar. Todo muy muy bueno. Con 1 botella de vino pagamos 27€/pp, super correcto y salimos de allí con la barriga muuuuuy contenta :)"