El Nus restaurant Passeig Mar, 19, 17130 L'Escala, Girona

Bienvenidos a El Nus, un restaurante ubicado en el Passeig Marítim de L'Escala, con unas vistas impresionantes al puerto, la bahía de Roses y la playa de Riells. Nuestra amplia terraza está disponible durante todo el año para que puedas disfrutar de estas vistas mientras degustas nuestra deliciosa comida.

Todo comenzó en 2015, cuando Joan, el precursor de este proyecto, tuvo la oportunidad de tomar las riendas de un bar anteriormente conocido como 'el Passeig'. Ese mismo invierno comenzó a preparar los primeros bocadillos y tapas en la pequeña cocina que se encontraba detrás de la barra. Tres años después, amplió el local para darle a la cocina un espacio más adecuado y comenzar a ofrecer el servicio de restaurante que podemos disfrutar hoy en día, con platos caseros, arroces, tapas y una amplia oferta de bocadillos de autor en las noches de verano.

Junto con un equipo formado a su servicio, desde entonces cuenta con Maria Dolors, su madre y jefa de cocina del restaurante. Desde el primer día, trabajamos con productos frescos y de productores locales, como la carne de Jafre, los embutidos de Ventalló, el arroz de Pals, las anchoas de L'Escala, las gambas de Palamós, las verduras de Viladamat y los vinos del Empordà.

Nuestra carta ofrece una selección de paellas y arroces, y nuestra cocina se caracteriza por trabajar con productos frescos de proximidad y sostenibles, combinando la cocina tradicional con tapas y bocadillos más modernos.

¡Ven a visitarnos y disfruta de una experiencia gastronómica única en El Nus!