La Coca de Folgueroles: Botiga & Restaurant Degustació Carrer Camí Vell de Vic, 16, 08519 Folgueroles, Barcelona

La Coca de Folgueroles: Botiga & Restaurant Degustació és una institución única que se dedica exclusivamente a la producción artesanal de la famosa Coca de Folgueroles, el pan de payés artesanal. Ubicada en el Carrer Camí Vell de Vic, 16 en Folgueroles, esta tienda y restaurante de degustación es el resultado del esfuerzo de un trabajo hecho a mano, como nos enseñaron nuestros padres, para ofrecer un producto natural, fresco y de alta calidad.

La materia prima es fundamental para la elaboración de la Coca de Folgueroles, por lo que se mantiene un criterio selectivo para garantizar la autenticidad y calidad del producto. El proceso de elaboración es 100% natural y artesanal, con una fermentación lenta que le da su característica viscosidad y textura. La Coca de Folgueroles es un pan diferente, por sus dimensiones, elaboración y sobre todo, por su sabor inconfundible.

En el Forn Pascuet, se elaboran diariamente todas las coques a mano, manteniendo la tradición familiar y utilizando ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. Sin intermediarios, la Coca de Folgueroles se entrega recién horneada, con producción diaria para garantizar su frescura.

Además de la venta de la Coca de Folgueroles, en el establecimiento se ofrecen ideas y consejos de cocina para elaborar todo tipo de platos con este producto. La creatividad culinaria es bienvenida, y se anima a los clientes a dejar volar su imaginación y experimentar con este pan artesanal.

Para más información, se puede contactar a través del teléfono 621 219 836 o por correo electrónico a [email protected]. La Coca de Folgueroles: Botiga & Restaurant Degustació es un punto de interés destacado en Folgueroles, una parada obligada para los amantes de la buena comida y los productos artesanales de calidad.