Agreste de Fabio & Roser | Restaurante gastronómico Barcelona

"Pequeña taberna familiar, desenfadada y con una sala pequeña que cuenta con mesas sin mantel y una buena iluminación en el Coll (se recomienda ir en taxi, ya que aparcar es prácticamente imposible). Ofrece una gastronómia italo-española con un menú de degustación que incluye 10 platillos presentados de manera excelente, incidiendo en combinar sabores. Destacan la alcachofa con tartar de atún, huevo y papada, así como los garbanzos con panceta y la anchoa con queso, todos muy sabrosos. Sin embargo, la cebolla con pulpo y la navaja en salsa café de París, a mi parecer, desvirtúan la esencia del sabor. A continuación, se sirven ravioli con queso, ravioli con ragú y pato con ojaldre de anchoa, todos bien logrados. De postre, unos deliciosos mini tiramisú y panettone cierran la experiencia. El servicio es amable, aunque la carta de vinos es demasiado sofisticada y con precios sobrevalorados para el entorno. El costo parte de los 100€ por persona, equiparable a un restaurante estrellado, aunque este establecimiento no ostenta ni aparenta dicha distinción."

"Buen sitio para una cena romántica o con familia y amigos. El salón es pequeño por lo que una mesa grande no es súper recomendable. La comida diferente y buena. Pedimos: La anchoa -9/10 Cebolla con pulpo 10!!!!!! Calabaza con panceta, buena pero … la panceta se notaba poco. 8/10 Secreto con setas uffff 10!! Volveremos!!!"

"He tardado demasiado tiempo en ir a este restaurante y recomiendo a todos que no tarden en ir porque es de los sitios donde más he disfrutado. Delicioso. Los raviolis de parmesano excelsos. No falla nada"

"Excepcional restaurante en el barrio del coll, tienes la opción de carta o de un menu degustación por 80€ que es increíble. La carta de vinos sorprende por su selección y variedad. El trato de todo el personal es fantástico."

"Un restaurante excelente y un chef, Fabio, que tiene un don para cocinar. Nivel de cocina supremo, bodega de vinos italianos exquisita y un servicio a la altura . De los mejores restaurantes de Barcelona, sin duda alguna"