QuintaForca Restaurant Camí de Casafort, 7, 43887 Nulles, Tarragona
Descripción
QuintaForca Restaurant es un establecimiento de comida ubicado en Nulles, Camí de Casafort, 7. Nuestro restaurante se especializa en ofrecer cocina ecológica, local y de temporada, llena de amor y compromiso, fiel a la tradición, sugerente desde la sencillez y sorprendente en el paladar.
Nuestra cocina es una expresión sensorial que te transportará a lugares mágicos de nuestro querido país. La tradición puesta al día con productos saludables que transmiten toda la energía de la tierra y del mar. Somos Xavi, Mercè y toda la gran familia de personas que hacen posible tener un almacén ecológico, local y de temporada.
Trabajamos con alimentos de máxima calidad, buenos, limpios y justos, provenientes de productores del Camp de Tarragona y otros lugares cercanos que trabajan con criterios ecológicos, evitando el uso de transgénicos e incorporando la sostenibilidad íntegra a sus producciones.
Slow Food es una mirada al mundo que nace para poner en valor la alimentación como punto de partida para reflexionar sobre la calidad de vida que queremos. Por ello, Slow Food defiende la necesidad de mantener el equilibrio y respeto con el medio ambiente y las personas.
En QuintaForca, ofrecemos una experiencia gastronómica única, recuperando la tradición y ofreciendo una fiesta como las recordamos en casa. Solo abrimos los sábados y domingos para el almuerzo desde mediados de enero hasta San José. Se requiere reserva previa.
¡Descubre en qué consiste nuestra calçotada! QuintaForca es un corazón abierto que expresa tradición, respeto y pasión. Llevamos lo mejor del campo y del mar hasta su paladar.
Regala un momento agradable en torno a una mesa, la alquimia de la comida y la bebida. Comparte un rato con nosotros en un entorno rural rodeado de infinitos campos de viñedos. Es necesario reservar su mesa.
Por favor, tenga en cuenta que no disponemos de lector de tarjetas de crédito. Disculpe las molestias.
Fotos
Reseñas
"Excelente experiencia , muy bien gestionada por Xavi. Un entorno privilegiado que nos vino genial para asimilar todos los platos. La comida me encanto, platos muy creativos y con una excelente presentacion. En definitiva he quedado muy contento volvería seguro. Relación calidad precio lo veo bien. Muy recomendable.."
"Gente maravillosa, Comida creativa y materia prima de primera, todo sazonado con mucho amor y regado con un vinito blanco de la zona que entraba de lujo."
"Simplemente espectacular. De estrella michelín. Platos km 0, super cuidados, atención exquisita y un ambiente perfecto: la ostra, los guisantes, la trufa... festival de sabores..."
"Buena recomendación! Cuidado cuando vayas porque el tema de aparcar es algo complicado. En mi opinión la mejor sala es la cocina antigua, muy bonita y acogedora. Hicimos un menú el cual estaba todo delicioso. Era demasiado largo para mi, pero tan rico que lo comimos todo. Mi plato preferido el de murgulas. Con el vino dejaros recomendar!"
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