El Ventador | Barruera

"Una “experiencia” inigualable. Presentación muy cuidada, con productos locales; la elaboración de los platos ha sido hecha con mucha delicadeza y profesionalidad. La mezcla de sabores y colores es acertado sin ser exagerado, sino todo lo contrario, muy armonioso. Local pequeño, justo y adecuado para hacer “felices” a pocos comensales. Volveremos!"

"Experiencia gastronómica muy positiva. Si estás por la zona no puedes perderte este restaurante de cocina creativa con productos de proximidad. Tienen opciones sin gluten y también disponen de pan sin gluten. El día que fuimos que no les quedaba pero buscaron alternativas. Imprescindible pedir la trucha marinada y la berenjena con stracciatella. Si te atreves con postres diferentes, la nata ahumada es todo un acierto. Para nuestro gusto el steak tartar estaba demasiado picado."

"¡Espectacular!, nos gusta este tipo de cocina en plan degustación, y hacía mucho tiempo que no disfrutábamos tanto, estaba todo realmente exquisito, el local muy acogedor y el trato inmejorable, Anaís (la camarera), un encanto. Un lugar para repetir y recomendar."

"Un restaurante con una cocina increíble, imaginativa y productos de muy buena calidad. Elisabet desde los fogones traslada todas sus emociones en platos inspirados en la naturaleza del Valle. Anaïs atiende al cliente con un trato muy cercano y preocupándose de que el cliente tenga una gran experiencia. Recomiendo dejarse asesorar en la variedad de cervezas artesanales. En mi próxima visita al valle, será parada obligatoria. Gracias, equipo!!!"

"No sabríamos decir que ha salido mejor, si el servicio o la comida. Anais ha sido la guía perfecta en esta experiencia gastronomica. Ha sabido aconsejarnos y no ha decepcionado ningun plato. La calidad del producto, la presentación y el sabor son excepcionales. Es la primera vez que vamos y seguro que no será la última."