La Bechamel x Juan Monteagudo Calle Guzmán el Bueno, 4, 02002 Albacete
Descripción
Bienvenidos a La Bechamel x Juan Monteagudo, un lugar donde la gastronomía se convierte en arte. Ubicados en la calle Guzmán el Bueno, 4, 02002 Albacete, España, nos enorgullecemos de ofrecer la mejor croqueta del mundo de jamón ibérico en 2023. Nuestras raciones son un verdadero festín para los sentidos, con opciones que incluyen perdiz roja de tiro en escabeche, tomates confitados en hierbas y brotes verdes, salsa brava casera con nuestra mayonesa casera, setas de temporada con huevo de corral y cremoso de patata con trufa, brocoly frito y crujiente con espuma de bacon y queso en polvo con salsa de sésamo, y aliñada en especias orientales y crema de yogur con hierbabuena.
Además, ofrecemos la opción de añadir toppings como trufa o oreja guisada por un cargo adicional. También contamos con deliciosas croquetas al vapor con crema de jamón y aceite de chiles (no picantes) en porciones de 7 uds o 4 uds. Y para acompañar estas delicias, contamos con una cuidadosa selección de vinos, que incluye opciones como Airén/Malvar de Cabañas de Yepes (VT Castilla La Mancha), Godello/Doña Blanca de San Juan de Carracedo (Bierzo), Chenin Blanc/Chardonnay de Cremant de Loire (Francia), y Bobal de Casas Ibáñez (La Manchuela Albaceteña).
Nuestro horario de cocina es de lunes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. Te invitamos a descubrir la magia de La Bechamel x Juan Monteagudo y disfrutar de una experiencia gastronómica única en Albacete. ¡Te esperamos!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 23:00
Martes:
20:00 - 23:30
Miércoles:
20:00 - 23:30
Jueves:
20:00 - 23:30
Viernes:
20:00 - 23:30
Sábado:
20:00 - 23:30
Domingo:
20:00 - 23:00
Reseñas
"Fui a cenar. Croquetas frías en el medio, aunque de sabor estén genial, estaban muy frías dentro y las gambas de cristal con Guacamole .. el aceite de las gambas fritas sabía muy fuerte a aceite pasado. Mantel sucio al llegar y olor desagradable. Y pedimos dos Alambras y las dos bastante calientes los tercios. Leo el resto de reseñas y parecen algunas mejores, yo la verdad es que esto es lo que viví junto a mi pareja. Aunque repito, el sabor de la Croquetas muy buena, aunque estuviera fría. Una pena que la experiencia fuera así"
"Ya que en la primera visita no hice la reseña, aprovecho y la hago con las fotos de las dos comidas Y si volvimos a La Bechamel fue porque nos encantó! Sitio innovador en Albacete que se sale un poco de la tónica habitual del resto de restaurantes de la zona, combina comida tradicional pero también con platos más elaborados. El sabor riquísimo y la atención también muy buena en ambas visitas, es verdad que el precio es un pelín más caro que otros sitios, pero la calidad merece la pena. Es difícil elegir un par de platos de todos los que probamos(en las fotos se ve la buena pinta), pero destacaría los dados de atún, la croqueta de jamón y la tarta de queso!!!"
"Fui a cenar con mi pareja por recomendación de unos amigos. La comida estaba exquisita. El ambiente era acogedor, y a pesar de que solo había un camarero para todo el comedor, el servicio fue rápido y muy bueno. No os podéis ir sin probar la croqueta de jamón y la tarta de queso. El único problema que tuvimos fue un error en la cuenta que solucionaron cuando se lo comentamos."
"Entramos por casualidad y nos llevamos una grata sorpresa. Su plato estrella es la croqueta. He de decir que está buena, aunque no es la mejor que he comido. Todo está muy rico y bien presentado. La atención del camarero fue excelente, aunque debería haber más personal porque no daba a basto."
"Muy buena relación calidad precio. La croquetas son el atractivo principal y sí, están muy buenas, aunque son 3€ la croqueta. La ensaladilla bastante buena y la media ración bien de cantidad para compartir. Los dados de atún picantes fue lo que más me gustó. El cazón está bueno, pero no le vi nada diferente a otro. El servicio quizá fue un pelín lento pero en conjunto salimos contentos."
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