Restaurante Fardel Calle San Roque, 18, 19002 Guadalajara

"ESPECTACULAR! comida estaba todo buenísimo, te ponen un plato con la figura de Castilla la mancha para untarte en el pan. De picar nos hemos pedido las bravas que estaban exquisitas y una lasaña que estaba también buenísimo y por último nos hemos pedido un solomillo Cena de 10! Y el camarero súper atento a todo."

"ESPECTACULAR la comida de hoy, ha sido una experiencia increíble! Nos ha encantado todo, un auténtico flipe el entrante de pan con untables de la tierra. Hemos compartido los raviolis de cordero y media ración de croquetas de setas, que estaban tremendísimas. Las patatas también muy buenas (pero ojo que es un plataco enorme) y el plato de buey y polen una de las estrellas de la carta. De precio muy correcto para la calidad y el servicio, que ha sido buenísimo también. La verdad es que ya tenemos restaurante de referencia en Guadalajara! Si volvemos, pasaremos por aquí de nuevo sin dudarlo, un placer!"

"Hemos comido muy bien!! Una carta variada sobre todo en entrantes, con productos de la provincia. En carnes y pescados es mas limitado. Buena presentación de los platos. Recomiendo las croquetas de centollo, la costilla glaseada y el secreto en dos cocciones. La carta de postres justa( solo 4) pero muy buena, sobre todo el coulant de queso. El personal es agradable y atento. El servicio fue rápido en entrantes pero para los segundos tardaron un poco, imagino para sacarlos todos a la vez. Muy buena relación calidad-precio. Repetiremos seguro."

"Excelente experiencia en el restaurante. Servicio atento y rápido. La carta es amplia y variada, con posibilidad de adaptar platos por intolerancias e incluyendo grandes productos de la provincia de Guadalajara. En especial la lasaña de Guadangus, las costillas y la tarta de pistachos."