Restaurante Escuela Semillas Calle Alcalde Pablo Tello, S/N, 45600 Talavera de la Reina, Toledo

"Magnífica experiencia en lo que es una verdadera muestra de inclusión, pero de verdad, no de propaganda barata a la que estamos acostumbrados. Grandisima iniciativa de Carlos Maldonado, apostando por dar empleo a personas que por unos motivos u otros no lo tienen fácil, y que en cambio, quieren dar lo mejor de sí. Nos atendió un chico, que de verdad ya quisieran en la mayoría de restaurantes en los que he estado ser tan atentos y serviciales (y eso que era su primer día). Tras un rico apertivo, probamos los pimientos del piquillo rellenos de carne (muy buenos), huevos rellenos de pescado sobre salsa romesco, merluza al vapor con ajo blanco, lomo de cerdo asado con salsa de naranja y tomillo, y de postre mousse de chocolate blanco y frutos rojos y brownie de chocolate. Recomendadísimo, apuesta segura si quieres comer bien y barato en Talavera de la Reina."

"El menú estaba delicioso y la relación calidad precio es maxima. La atención y amabilidad del todo el grupo de gente que trabaja alli fue excelente. El proyecto social es digno de admiración hacia Carlos Maldonado y el resto de colaboradores. Y además, por si todo esto fuera poco, admiten a los amiguetes caninos. Enhorabuena. Volveremos"

"Nos encontramos a una persona en la ciudad de Talavera que nos recomendó comer aquí. Excelente elección. Un restarurant esscuela con chicos de reinversión. Un menú a 15 euros de la Fundacion Raíces. Lo recomiendo!!"

"Un gran proyecto de la mano de un grande. He ido a desayunar y me han preparado una tortilla rellena de jamón y estaba súper rica. Me queda pendiente ir a comer, que no tardaré mucho. Los precios son muy asequibles. Los chicos están muy atentos y se les nota las ganas que tiene de aprender."

"Que decir de un lugar como Semillas, un proyecto ilusionante y a la vez mágico para esos chic@s que quieren iniciarse en el mundo de la cocina al lado de un gran maestro y excelente persona. Sobre la comida, menú de 15€, con dos primeros, dos segundos y dos postres. En nuestro caso una pasta parpadelle (hecha por ellos) a la putanesca, de segundo solomillo con reducción de vino tinto (espectacular) y tarta de tres chocolates (riquísima). Hay que destacar la elaboración y presentación. Todo ello acompañado de la excelente atención de Paloma, la cual está presente durante la comida y de la que recibe el feedback de los clientes. Un encanto. Volveremos seguro! Gracias por todo!!!"