Restaurante Casa Holgueras

"Como segoviana he comido mucho cordero, de todos los tamaños, lechal y recental. El lechazo que nos pusieron estaba recalentado, hecho de más, la carne dura y ya, para rematar, no era un cuarto. No se puede comer otra cosa, vas a comer lechazo y que menos que un cuarto para dos. Pero el cuarto solo aparece en la cuenta, no en la fuente q te traen con ello despedazado. Añadir que la ensalada la traen aliñada sin preguntar si al cliente le gusta así, lo puede comer aliñado o cómo lo prefiere.... personalmente yo me aliño la ensalada a mi gusto. Me parece un lugar totalmente sobrevalorado donde el lechazo está realmente mal hecho, una pena, esperaba muchísimo más de un asador de Turegano."

"Restaurante situado en el centro de la ciudad con dos comedores, uno pequeño y recogido, y otro más amplio al fondo subiendo unos escalones. Dispone de una carta pequeña y está especializado en lechazo asado. Nosotros eramos 6 y comimos 3 cuartos de lechazo y dos ensaladas. El lechazo espectacular. Los postres no destacaron y no valen su precio, con lo que podríamos haber pasado de ellos. No nos invitaron a chupitos. Bien para comer lechazo y ensalada. Con eso suficiente."

"La 5 Generación, cómo anuncian, nos decepcionó totalmente, lo que en su día fue una Panadería y el Cordero lo asaban en el Horno de Pan, (Que rico!!), hoy es una decepción, la Sopa Castellana sin Jamón y Aguada, el Cordero de lo más normal que he comido. El Servicio sin experiencia, tuvo que venir un señor, porque la Camarera, no sabía abrir la botella de Vino. Reservé, pensando que podía haber problemas para coger mesa y mi sorpresa fue que estábamos solos, Junto a otra mesa. Qué Pena lo que era y en lo que se ha quedado, Casa Holgueras en Turégano."

"Éramos 15 personas y tres no pidieron cordero. Cómo nos habían advertido que las fuentes de cordero eran para dos personas entiendo que de entrada deberían haber puesto seis fuentes de cordero y cuando nos dimos cuenta habían puesto cinco, preguntamos y dijeron que si hacia falta ponían otra que era para que no se enfriara y a todas luces parecía que querían evitarse una ración que al final acabaron poniendo, pero con pocas ganas. Si no nos hubiéramos dado cuenta al estar en una mesa larga y no tener mucha visión de todo lo que pasaba, no se sabe si hubieran cobrado para doce habiendo puesto cinco fuentes. A mi me queda la duda. La señora que atendía bastante seca."

"Restaurante en la plaza de Turégano especializado en asados de cordero. El producto local es de calidad y si bien no hay mucho donde elegir, los cuartos de cordero están exquisitos. Para finalizar postres caseros que se agradecen, mención especial al ponche segoviano."