ITALYAN Pizza - Pizzería. Carretera Valencia, 46, 16200 Motilla del Palancar, Cuenca

"Estaba de paso por trabajo en Motilla del palancar y me sorprendió muy gratamente encontrar una Pizzeria Italiana de verdad!!! Con horno de leña en el que las pizzas salen en 2 minutos y con el gusto que le da la leña. El dueño súper amable me preparó la pizza, en menos de 5 minutos la tenía en mis manos. Para ir una y otra vez si eres de la zona!!! Y si no eres de la zona pero estás de paso... Parada imprescindible!!!"

"Pizzería italiana con horno de leña, de verdad. Sobra el resto. Probamos media díabola (chorizo picante, nunca pepperoni) y media de trufa/nata, y una porción de anchoa aceituna negra alcaparras. Impresionantes, se me caían las lágrimas. Merece la pena desviarte 30km de tu ruta. Horario amplio, y no vayas los lunes o martes. Para otra vez probaré a añadir más ingredientes o pedir extra si se puede, porque soy excesivo. Pero lo importante es la masa y la salsa de tomate. Se nota cuando una pizza se hace con amor"

"La pizza está super rica. Lo único que tienes que llamar con tiempo para recogerla, ya que la terraza es pequeña y los pedidos a domicilio son abundantes. La mejor pizza de Motilla del Palancar! El servicio es súper agradable."

"Aunque es la primera vez que voy, el personal correcto en principio. Ahora la pizza... Deja mucho que desear,la masa puede ser casera y estar buena pero la cantidad de mezcla es ridícula o mejor inesistente.... Pedimos una mitad riato (algo más de mezcla) , mitad barbacoa... No dábamos crédito, un trozo de carne picada a simple vista. Llame para comentarles y me dicen que no lo ponen mucha porque se rompe la masa,ajajaj pincharme que no sangro! Para aprender perder.Así se pueden forrar..,la calidad no tiene que estar demasiado reñida con la cantidad (todo a subido de precios, somos conscientes) pero.... con esos precios, ese nombre del local y esa apariencia de calidad fuera peor que una cadena típica ... Bueno suerte! Jajaja, subí las fotos mirarlas y llamarme loca! Contestación al propietario: Que sus juicios de valor subjetivos acerca de sí soy una mala persona, por quejarme de un producto que carece de carne lo que demuestra es su mala gestión profesional. Justamente como buena samaritana las reseñas están para que el profesional tome nota, corrija sus posibles errores y tenga la capacidad de aceptar tanto las reseñas positivas como negativas sin entrar en calificaciones personales al cliente. Un ataque ante una queja , nunca es una buena defensa. La próxima vez aconsejo a los futuros clientes que en vez de poner en este establecimiento una reseña, soliciten el libro de reclamaciones por vender pizzas barbacoa sin carne. Desde luego 12€ una pizza barbacoa sin carne, es un robo a mano armada. La masa debe ser de la máxima calidad y la salsa barbacoa de elaboración artesanal. Ánimo, continuar insultando la inteligencia de los clientes. Pero no olvides, que la clientela es la que paga tus facturas, es la que te da a tí de comer. Porque desde luego, mí experiencia culinaria es que yo sólo he comido masa a la barbacoa."

"Las mejores pizzas en muchos kilómetros a la redonda. Son unos excelentes profesionales, con productos de primera calidad y un trato excepcional. Además tienen una gran variedad de pizzas y calzone al más puro estilo italiano. En su cuenta de Instagram hacen sorteos frecuentemente en los que te dan la posibilidad de ganar una cena muy completa. Yo tuve la suerte de ganar la de San Valentín y sinceramente, no les faltó ningún detalle, tanto Adrián cómo Claudia y Alejandro son un amor."