Altasierra

Altasierra es una institución ubicada en el Camino de Fuenterroble en Salamanca, España. La fábrica de Miratonda, que forma parte de Altasierra, se encuentra en el punto más alto de Guijuelo, al sur de la provincia de Salamanca. Las instalaciones de la fábrica están homologadas por la Unión Europea y cuentan con salas de despiece, saladeros de elaboración, bodegas de reposo y secaderos naturales.

El equipo de profesionales de Altasierra sigue las tradiciones para garantizar la obtención de productos del cerdo ibérico de la más alta calidad. Además, la empresa se ha comprometido con la sostenibilidad, reconvirtiendo su fábrica para abastecerse de energía limpia y respetuosa con el medio ambiente.

Altasierra es pionera en la primera planta de energía solar para autoconsumo del mundo ibérico, demostrando su compromiso con el medio ambiente. La empresa familiar se esfuerza por llevar el auténtico sabor de la carne del cerdo ibérico a todo el mundo, trabajando de forma artesanal con los productos de más alta calidad.

La institución se adapta a las necesidades de cada cliente, ofreciendo sus productos en diferentes formatos y acercándolos a cada persona a través de sus tiendas especializadas. Para más información, puede contactar a Altasierra en el Camino de Fuenterroble, s/n, en Guijuelo, Salamanca, o llamar al 34 923 581 190.