Restaurante Asador Caracoles Lerma Calle de D. Luis Cervera Vera, 10, 09340 Lerma, Burgos

"Restaurante con mucho encanto, Bodega subterránea propia y un servicio adecuado. Los platos de Setas, Morcilla, sopa castellana son de Infarto. Amplia carta de Carnes de Simmental, Kobe, Wagyu,Black angus… muy buena Bodega de Vinos y unos postres ricos. Recomendable"

"Comida correcta, bien cocinada, si bien los primeros platos que compartimos (morcilla y pimientos asados con anchoas) me parecieron muy escasos en cantidad; es decir, no subo precios pero bajo la cantidad. Y un fallo imperdonable: no funcionaba el cierre en el servicio de caballeros, lo que restaba la lógica y necesaria intimidad."

"El sitio es increíble y recomiendo visitar la bodega. El servicio es muy bueno y el camarero tenía buenas recomendaciones. La comida, empezó con un poco de picoteo y finalizó con un cordero asado buenísimo."

"Lugar acogedor y encantador, fuimos con los peques y nos trataron de maravilla. La comida excelente, muy buena calidad. La chuleta de wagyu lo mejor en absoluto. La mejor Carne que hemos probado nunca. Recomendable 100%, lo mejor de Burgos!"

"No quería dejar de hacer esta reseña, aunque hace un mes y pico largo de mi visita. En Semana Santa estuve en este Asador por segunda vez y lo recomiendo muchísimo. La comida es deliciosa. Usan producto de categoría y lo ejecutan muy bien. Disfruté muchísimo de esta experiencia. Hace años ya había estado y me había gustado mucho, habiendo leído que habían hecho reformas no sabía si sería lo mismo, pero sí. Eramos 4 y un niño y todos lo disfrutamos muchísimo. Destaco los pimientos con ventresca y anchoas (de otro mundo, entiendo porque lo llaman cocina de producto), las mollejas a la brasa también buenísimas, las alcachofas con jamón y las colmenillas con una salsa de foie muy buenas. El asado estuvo riquísimo y, para colofón, los postres también. Es cierto que no es un sitio barato, aunque todo hay que decir que pedimos mucha comida y nos pusimos las botas. Cada céntimo estuvo bien invertido. Fue una experiencia gastronómica fantástica. El personal muy amable, profesional y cercano, si así lo deseas. Muy recomendable, de estos restaurantes que plantean viajar solamente para volver. Top 10."