El Fogón Sefardí Calle la Judería Vieja, 17, 40001 Segovia

"Fantástica comida. Calidad, buen servicio y ambiente muy agradable. Y además en un puente, con el comedor lleno. Volveremos seguro. 100% recomendable. El cordero buenísimo, la ensalada de cítricos..."

"Hemos estado tomando una tapas para cenar (algunas de las que han ganado el concurso de Segovia en varios años). Unas más ricas que otras pero bien, en general. Para mi gusto, la mejor, el milhojas de berenjena. Aunque no lo hemos tomado, el hummus tenía un aspecto estupendo. El vino muy rico (un Ribera) y la cerveza bien tirada. El servicio, agradable."

"Encantados con este lugar. Tuvimos suerte porque íbamos sin reserva y tenían mesa. El trato excelente de todo el personal, todos los camareros y el maitre fueron encantadores, atentos y muy rápidos. Íbamos con dos niñas de 5 y 1 año y las atendieron estupendamente. Pedimos menús segoviano e infantil. Todo riquísimo, los judiones, el cochinillo y el menú infantil estupendo. Si volvemos a Segovia esta vez sí, reservaremos. La hospedería tiene buena pinta intentaremos quedarnos allí."

"Mi experiencia en "El Fogón de Sefardí" fue simplemente excepcional. Este restaurante ofrece una auténtica experiencia gastronómica de Segovia, con platos típicos como el cochinillo, los judiones y el delicioso postre del ponche segoviano. El lugar en sí es impresionante. Con una decoración acogedora y tradicional, te transporta a la rica historia y cultura de la región. Además, el ambiente cálido y acogedor crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable. El servicio no pudo ser mejor. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos con una sonrisa y nos sentimos atendidos en todo momento. El personal fue amable, atento y estuvo dispuesto a responder cualquier pregunta que tuviéramos sobre el menú. La comida fue deliciosa en todos los sentidos. El cochinillo estaba tierno y jugoso, con una piel crujiente de sabor inigualable. Los judiones estaban perfectamente condimentados y se deshacían en la boca. Y para coronar la experiencia, el ponche segoviano fue el postre perfecto, equilibrado y delicioso. En resumen, "El Fogón de Sefardí" es un verdadero tesoro gastronómico en Segovia."