La Bombi Calle Casimiro Sainz, 15, 39003 Santander, Cantabria

"Excelentes bocartes, anchoas y calamares. La carne y el pargo de anzuelo... espectaculares. Los postres deliciosos, tarta de chocolate, leche frita. Servicio excelente. Un clásico muy recomendable."

"Cena en barra para 4, más que recomendado si no has reservado o si tú intención es picar algo. Si no me equivoco, la carta es la misma que en sala, lo único que cambia es la comodidad. Bastantes platos fuera de carta, lo que siempre se agradece. Pedimos varios platos para compartir, destacando las albóndigas de machote y los bocartes rebozados (llevo comiéndolos toda mi vida puede que sean los mejores que he probado). También me gusto mucho la lubina marinada. La atención de 10, local abarrotado y el trato sigue siendo excepcional. En cuanto a los precios, nada desorbitado, similares a cualquier otro restaurante de este tipo, pero aquí te aseguras la calidad."

"Para mí es el mejor restaurante de Santander. Tienen unos pescados y mariscos de primerísima calidad. El servicio es excelente. Recomiendo la ensalada de bogavante y el bonito con tomate (solo en temporada) y cualquier pescado o marisco de los que ofrecen. También hay buenas carnes pero lo fuerte es el pescado."

"Genial sitio con solera y la mejor cocina posible. Ya he estado 3 veces y aunque no me he "sentado" a comer o cenar, he disfrutado de un servicio inmejorable y de la increíble cocina en la barra cómodamente sentado en los taburetes que existen. De hecho, casi me gusta más. Cómo digo, he estado cenando y comiendo pero sobre todo disfrutando de su excelente cocina y buen servicio. La lechuga con cebolla, los bocartes abiertos como debe ser, la piparras, los calamares encebollados, rabas, entrecot, pastel de cabracho y espectaculares alcachofas rellenas de centolla. Toda la cocina a la antigua usanza, bien cocinadas, con mimo, con criterio y también, con inmejorables ingredientes de la tierra. Si estás por Santander, es un lugar imprescindible para conocer. Yo he tenido suerte y siempre he podido tener hueco en la barra pero si quieres ir seguro, reserva antes. El servicio ágil, simpático, absolutamente profesional y solícito en la barra. Muy recomendable."

"No puedo decir que es una joya escondida porque es bien sabido que es un lugar espectacular por la comida, la solera, la atención el ambiente y todo lo que quieras buscar. Pedimos medias raciones porque son MUY generosas todas. Una preparación de mesa en barra con mantel te tela y unas servilletas de hilo con las que da gusto limpiarse. Además con la bombilla !! El camarero un profesional de los pies a la cabeza, atento a todo lo que necesitábamos. Tomamos rabas, alcachofas rellenas de centolla y ensaladilla. Sin duda hasta ahora lo mejor de la zona. Si hubiera más estrellas, se las merecían."