Restaurante Boulevard 8 Paseo Hombre Pez, 8, 39722 Liérganes, Cantabria

"Restaurante con comida muy buena,acorde con los precios. Buena atención aunque van rápido por cantidad de gente ,si vas en puentes y fechas señaladas mejor reservar. Pulpo,ración de chipirones tes,boletus de bacalao,cocido montañés,albóndigas, rapé,muy ricos y el vino Verdejo Flor Innata muy rico,( mejor coger botella por unos 13€.) En cuestión de postres : Torrija,tarta de manzana ,chocolate con churros con azúcar ."

"Solo hemos tomado postres y estaban muy ricos. El chocolate con bastante sabor a avellana y los churros bien fritos sin ser aceitosos, con azúcar. La tarta Tatín de 10 y el helado de Quesada con poco sabor. El servicio bueno y nuestro camarero muy agradable, nos ha dado muchas explicaciones sobre los productos."

"Somos propietarios de una cabaña en la zona y llevamos viniendo a Lierganes más de 10 años. Siempre hemos sido asiduos al local pero con el nuevo propietario ha adquirido un nivel excepcional. Con productos de la tierra, menú amplio y estupenda calidad. Recomiendo el solomillo y las hamburguesas. La nueva decoración del local y en especial la terraza le han dado un aire moderno y con encanto. 100% recomendable!"

"Hoy fuimos a visitar el pueblo de Lierganes. Nos ha parecido un pueblo de cuento. A la hora de comer no teníamos ninguna referencia y nos acordamos de este lugar que estaba cerca de donde habíamos aparcado. El restaurante tiene una estética maravillosa. La atención del personal muy profesional y cercana desde que llegamos. Tienen un menú por unos 25 euros que tenía muy buena pinta aunque nos decantamos por platos de la carta que estuvieron exquisitos. Sin duda, un lugar muy recomendable y tranquilo para comer. Cerca del río y de uno de los puentes del pueblo."

"Toda una sorpresa! El nivel de la cocina muy por encima de la expectativa. Platos exquisitos, destacando la ensaladilla y los chipirones encebollados. Si esto lo sumas a la cercanía, profesionalidad y buen hacer del servicio que nos ha prestado José, es una experiencia altamente recomendable. B8 posiblemente sea una de las mejores cocinas de la comarca."