Garum 2.1 bistronómic tapas bar Calle de San Fernando, 122, Centro, 14003 Córdoba
Descripción
Garum 2.1 bistronómic tapas bar es un lugar que combina la tradición culinaria con toques de innovación, creando una cocina honesta y enfocada en resaltar los sabores, la temporalidad de los ingredientes y los contrastes. Ubicado en el corazón de la ciudad de Córdoba, en la calle de San Fernando, 122, nuestro establecimiento ofrece una experiencia única para degustar nuestras propuestas, ya sea en nuestra terraza, en la cómoda zona de barra con diez mesas o en el amplio comedor lleno de estilo.
Nuestra ubicación en pleno casco histórico de Córdoba, cerca de la Mezquita y el puente Romano, hace que Garum 2.1 sea un punto de interés para los amantes de la gastronomía. Nuestro enfoque en la cocina tradicional con toques modernos se refleja en nuestra amplia variedad de raciones y tapas, que combinan la tradición con la renovación de la cocina moderna.
En Garum 2.1, nos esforzamos por brindar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, tanto en el servicio como en la calidad de los platos que ofrecemos. Por eso, te invitamos a aceptar nuestras políticas de privacidad y cookies para poder disfrutar de una navegación óptima en nuestro sitio web. Si decides no aceptar nuestras políticas, te recomendamos buscar información en otro lugar.
¡Ven a Garum 2.1 bistronómic tapas bar y descubre una experiencia gastronómica única en el corazón de Córdoba!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 23:00
Martes:
20:00 - 23:00
Miércoles:
20:00 - 23:00
Jueves:
20:00 - 23:00
Viernes:
20:00 - 23:00
Sábado:
20:00 - 23:00
Domingo:
13:00 - 16:00
Reseñas
"Una experiencia única! Lo de siempre pero diferente, una explosión de sabor. Cada plato merece la pena y Abderraman un crack! Desde lo más simple, el pan, hasta el rabo pasando por la oreja y las manitas …todo sabor!"
"Ubicación perfecta al lado de la ribera. Servicio de diez , trato agradable , eficiente y profesional . Comida de 11 la mayoría de los platos q pedimos tenían premios y esto eran muy merecido. Hasta detalles como el pan caliente era perfecto. Comida fusión de la tradición de la comida cordobesa con toques de comida moderna de autor. Las tejas de chicharrones presentación de 10 y curiosa textura y muy buen sabor.el tartar de atún con huevo de corral muy rico. Los dos platos de rabo de toro presentación de diez y ambos gran sabor. Los churros con chocolate de lo más flojito pero pq no soy amante del chocolate. Y los postres aunque no soy muy de postre destacar la deliciosa tarta de queso."
"Todo lo que comimos estaba buenísimo. Pedimos salmorejo, churros de rabo de toro y las costillas de atún. De postre torrija. Mucho sabor en todos los platos. Hablan de cocina fusión y lo cumple, te sorprende totalmente. Es un poco caro pero merece la pena para una ocasión especial"
"De los mejores restaurantes de Córdoba. El trato inmejorable y la comida exquisita. Los recomendaré siempre. Fuimos tres personas y comimos para compartir. En primer lugar salmorejo amontillado, después ensalada de pollo en escabeche con pers en almíbar y queso de cabra. A continuación buñuelos de bacalao a la naranja y por ultimo el solomillo Wellington. Para concluir el postre del medallero 2014 cremoso de queso de cabra con tocino de cielo. Magnífico"
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