El Santo Restaurante Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 23, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas

"Probamos este local para celebrar un cumpleaños, y nos resultó bastante curioso. El ambiente y el servicio son excelentes, el personal de sala es súper atento y amable, y aunque no es el tipo de restaurante que solemos frecuentar, salimos contentos. Todo lo que probamos estaba muy bueno, si bien las raciones fueron bastante escuetas. Además, les pillamos en medio de un cambio de carta y alguna de las opciones que queríamos probar no estaban disponibles. Recomiendo especialmente el risotto con secreto, una auténtica delicia (y el tamaño de la porción bastante correcto). La mantequilla también estaba deliciosa, y el aperitivo de alga nori que nos sirvieron tenía una textura espectacular."

"Este restaurante es simplemente encantador. Hace dos años desea conocerlo.decidí probarlo para celebrar el cumpleaños de mi esposo La decoración es elegante y bonita, y el servicio es ágil y eficiente. Sin embargo, lo que más me gusto fue la camarera, preciosa con su cara dulce y su voz cariñosa al hablar. Realmente es un lugar que vale la pena conocer y disfrutar."

"Fuimos por búsqueda en guía michelín. Quedamos decepcionados. Servicio lento, el primer camarero se olvidó por completo de nosotros y tuvo que seguir con nosotros otra camarera, también muy lenta. Los platos no son nada del otro mundo. Y hay uno en especial Con mal sabor que consideré una estafa, hecho con remolacha(a pesar de amar la remolacha y haberla comido en todas las formas y colores posibles por toda Europa). Muy muy mejorable para la distinción que tiene y la posicion lograda. NO LO RECOMIENDO."

"Un sitio al que siempre que vamos a la isla visitamos. Te sorprende la carta, la calidad de productos y el servicio, las dos personas que te atienden son encantadores. Comimos ostras, brioche y un canelón sin duda las ostras con el gel de cítricos tenéis que probarlo el resto de platos muy ricos también"