Restaurante Saliviento Calle Barlovento, 6, 35107 Castillo del Romeral, Las Palmas

"Espectacular restaurante para celebrar con una buena mariscada. David y resto de camareros te hacen sentir como en casa. Enhorabuena chicos!! Volveremos!!"

"Un oasis en Castillo del Romeral. Grata sorpresa con un proyecto empresarial muy atrevido por el lugar y propuesta gastronómica. El servicio perfecto y con una amabilidad y grado de atención difícilmente superable. La comida muy buena en general con sorpresas como el cachopo de merluza por su originalidad y por cierto con un tamaño generoso. Los dos entrantes que fueron papas arrugás con mojo y ensaladilla de gambas, decir que comer hoy día papas arrugás con mojo y que tenga calidad, es francamente complicado en toda la isla, pero aquí están espectaculares tanto las papas como el mojo. La ensaladilla no tanto ya que no me pareció a la altura del resto. El arroz caldoso de zamburiñas rayaba a gran altura. La carta de vinos no es muy amplia y como en casi todos los restaurantes, le cargan unos márgenes bajo mi punto de vista excesivos y quizás convendría una mayor oferta y vinos más asequibles. También como en muchos restaurantes, ofrecen muchos platos fuera de carta de los que nunca conocemos previamente los precios hasta que traen la cuenta. No es un sitio para todos los bolsillos pero la calidad hay un pagarla y aquí hay calidad, servicio y una atmósfera acogedora. Volveremos sin duda."

"Excelente calidad de la comida y la atención. Vale la pena gastarse un poco más por la calidad que ofrecen. Buena selección de vinos blancos y vermut. Se recomienda reservar con anticipación los fines de semana."

"Ha sido uno de los mejores sitios los cuales hemos visitado estando de vacaciones, tanto la comida como la amabilidad fue espectacular, nos trataron super bien. Comimos el carpaccio de atún rojo que se fundía en la boca y pulpo estaba buenísimo. El dueño nos invito a probar un chupito de ronmiel tipico de la isla, fue todo un detalle. El local estaba limpio y agradable. Les deseo todo lo mejor ya que por lo que nos comento llevaban poco tiempo abiertos."