La Vitamina Calle Real, 29, 38760 Los Llanos, Santa Cruz de Tenerife

La Vitamina es un restaurante ubicado en Los Llanos, Santa Cruz de Tenerife, España, que ofrece una variedad de platos frescos, saludables y deliciosos. Sabina Lange, la dueña, abrió el restaurante en abril de 2009 con la idea de ofrecer principalmente grandes ensaladas como plato principal, algo que no se encontraba en toda La Palma en ese momento. Con el tiempo, el restaurante se ha especializado en cocina vegetariana y vegana, con una pequeña selección de platos calientes, pescado, carne y opciones vegetarianas.

El restaurante ha sido elogiado por su enfoque en la cocina fresca, saludable y deliciosa, con platos como el pollo o el seitan con salsa de curry, batatas y plátanos en una capa de coco, el plato vegetariano combinado, la lasaña vegetariana y un filete vegano. Las salsas, como la de naranja, maní, guayaba y mango, son especialmente populares, y se destaca que en la cocina no se utilizan productos semielaborados, glutamato u otros aditivos, ni productos de plantas genéticamente manipuladas.

El restaurante también es conocido por su excelente servicio y ambiente acogedor. Sabina Lange y su cocinero, Amaury, trabajan juntos para crear un menú diverso que satisfaga a todos los comensales, desde veganos y vegetarianos hasta amantes de la carne y el pescado. La Vitamina es un lugar ideal para disfrutar de una comida fresca y deliciosa en Los Llanos.

El restaurante está ubicado en Calle Real 29, Los Llanos de Aridane, y se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta y para grupos de cuatro o más personas. Para reservar, se puede llamar directamente al restaurante al 34 922 463 149. El horario de apertura es de lunes a viernes, de 12:00 a 16:30 y de 18:30 a 21:00, y cierra los sábados y domingos.