Fera Palma Restaurant
Carrer de la Concepció, 4, Centre, 07012 Palma, Illes Balears
Descripción
Fera Palma es un restaurante único ubicado en el corazón de Palma, en la calle Carrer de la Concepció, 4. Nuestro chef ejecutivo, Simon Petutschnig, combina sabores mediterráneos y asiáticos en una experiencia culinaria sin fronteras. Inspirado por los sabores japoneses y los ingredientes locales de España, Fera ofrece menús exclusivos y a la carta que celebran la textura, el sabor y la calidad de los ingredientes.
Nuestra carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para resaltar vinos de alta calidad y autenticidad. Además, somos el único restaurante en la isla que ofrece el premiado café Difference Coffee, que se distingue por su calidad excepcional.
Simon Petutschnig, originario de Austria, ha trabajado con renombrados chefs en restaurantes galardonados antes de unirse a Fera. Su pasión por la cocina mediterránea y asiática se refleja en cada plato, que es una combinación de sabores exquisitos y presentación artística.
En Fera, ofrecemos espacios bellamente diseñados y decorados con arte para todo tipo de ocasiones, desde cenas gourmet íntimas en nuestra biblioteca privada hasta celebraciones en nuestro comedor principal. Nuestro jardín patio está abierto para el almuerzo durante la primavera y el verano, y también está disponible para eventos especiales.
La ubicación de Fera en una calle tranquila del centro de Palma le da un ambiente acogedor y exclusivo. Nuestro restaurante, propiedad de Sheela e Ivan Levy y Simon Petutschnig, abrió sus puertas en octubre de 2017 con el objetivo de ofrecer un espacio cálido y acogedor, un servicio impecable y una comida gourmet exquisita.
Fera Palma es un festín para los sentidos, desde el hermoso edificio hasta la decoración artística y, por supuesto, la creatividad culinaria del chef Simon Petutschnig. Con un servicio impecable y una oferta gastronómica excepcional, Fera Palma es una experiencia única en Palma. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!
Fotos
Contactos
C/ de la Concepció, 4, 07012 Palma, Illes Balears, España
Horario de apertura
Lunes:
19:00 - 22:00
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
19:00 - 22:00
Viernes:
19:00 - 22:00
Sábado:
19:00 - 22:00
Domingo:
19:00 - 22:00
Reseñas
"Tuvimos el placer de disfrutar del menú de trufas en Fera Palma y fuimos acompañados de un servicio de primera clase de principio a fin. Sandro realizó un servicio excepcional; su atención a los detalles y conocimiento aportaron a la perfección a la experiencia culinaria. El menú de trufas en sí fue un verdadero deleite para el paladar. Cada plato mostraba maestría artesanal y sofisticación creativa. La integración sutil de los aromas de trufa en cada platillo dejó una impresión inolvidable. La atmósfera del restaurante era elegante y acogedora, contribuyendo a una velada impresionante en general. Restaurante Fera se destacó como una experiencia culinaria excepcional, y esperamos con ansias volver a descubrir esta dirección exquisita en futuras visitas a Palma."
"Precioso sitio con una carta excelente y muy buen servicio. Menú vegetariano top."
"Increíble menú, con mucha variedad y todo buenissimo. El personal el más profesional que he podido encontrar en ningún sitio."
"Probamos el menú más largo y estuvo todo excelente, con algunos matices que me gustaría señalar. Vaya por delante que la experiencia fue muy buena y que lo que voy a comentar tiene menos peso que todo lo positivo, pero creo que puede ayudar a otros interesados en probar este menú. El pescado, estando muy bueno, no despertó en mí esa chispa que si despertaron otros platos del menú. La carne estuvo muy buena pero, sinceramente, la diferencia entre la que viene por defecto de la finca Son Mayol y la Miyazaki, no justifica el sobrecoste de la segunda. El extra de tabla de queso si que me decepcionó pues pese a estar rico, me faltó variedad ya que era el mismo queso en diferentes texturas y tampoco era un queso que destacase en comparación con otros que haya probado. Por último, el tiempo de espera entre platos podría haber sido más ágil en algunos casos. Como comentaba, recalcar que la experiencia fue muy positiva y sin duda lo recomendaría. Controlar estos detalles habría hecho que mi experiencia pasara de excelente a perfecta."
"Qué buena cena! Pedimos el menú jardín (vegetariano) y el reducido del chef. Los dos disfrutamos muchísimo, cada plato estaba increíble. La berenjena impresionante! Y el servicio muy atento. Volveremos"
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