Éleonore Calle Pablo Laloux, 13, 33405 Salinas, Asturias

"Unión de sabor, tradición y vanguardia. En un entorno fantástico, el equipo de Cristina nos ha hecho disfrutar de inio a fin. Lugar a visitar sin duda para todos aquellos que visitéis Salinas y su el concejo de Castrillón."

"Brunch de septiembre. El último domingo de cada mes realizan un brunch. Nosotros acudimos al brunch de septiembre por 70€/pax. Nos gustó mucho. No repetiríamos el brunch pero sí que nos gustaría ahora probar el menú. Se nos hizo algo pesado estar tanto tiempo sentados y estar esperando los platos. Quizás hubiéramos preferido menos platos y mayor cantidad en ellos que tantos de un solo bocado y tener que esperar o más a la vez pero vamos, esto es algo muy personal, habrá gente que prefiera tomárselo con calma. Los platos en sí muy ricos todos y muy bien elaborados, los panes las masas hojaldres… increíbles. Destaco el pan suizo de pato, la pasta fresca con ese toque de limón, muy rica y lo de cacahuete helado y mi acompañante sin ninguna duda el helado de mascarpone ahumado. En los platos no coincidimos pero si en que en general estaba todo muy rico, cantidad perfecta y servicio estupendo. Por poner una pega, quizás me hubiese gustado el café desde el principio ya que hay mucho (incluso demasiado) bollo/pan sobre todo cuando tocó los panes con la mantequilla y la mermelada de rosas aunque no nos dio por pedirlo, imagino que no habría problema. Otro aspecto negativo que encuentro es el precio, nos pareció excesivo, para el menú sí que lo entendería y más como es pero para lo que fue… Nos pareció excesivo (Desayuno/brunch 45€ en el Ritz de Madrid y 39€ en BIBO, ojo son otro concepto). Pero repito, tanto lo de precio excesivo, como mucho pan/bollo y la espera de todos los platos… es una opinión muy personal, la calidad de los platos es indiscutible y se aprecia sin ninguna duda el gran trabajo que hay detrás y el cuidado en los pequeños detalles. Volveremos para probar el menú. Dejo algunas fotos de lo que fue el brunch y si, del papel higiénico del baño que iba a juego con el wc y la pared, alucino jajaja +1 por esos detalles. Gracias."

"Encantador y exquisito. Las vistas sobre la playa de Salinas (ver foto) son el complemento ideal a los platos de este restaurante. Servicio súper amable."

"Me ha gustado mucho el sitio. Comida de estrella sin duda. A no ser que se comunicó que no gustaba el queso y no hubo opción de cambió, se instó a que se probara, afortunadamente sólo fueron dos cositas y mi marido aprovechó la situación. Imagino q a este nivel es difícil hacer cambios. Por lo demás todo perfecto, la atención y el personal inmejorables, se solicitó ventana y hubo ventana. La mezcla de dulce/salado curiosa y sorprendente."