Quesería Vega de Tordín Barrio La Ería, s/n, 33554 Las Arenas, Asturias

"Visita a la quesería Vega de Tordín. Previa reserva, visita y explicaciones muy amenas por las instalaciones. Desde la zona de vacas, pasando por el ordeñador automático, y la zona de elaboración del quesu. Para terminar, una pequeña cata de los 3 tipos de queso cabrales. Los más peques pueden coger las palas y carretillas y dar de comer un poco a las vacas. Se lo van a pasar en grande. No hay que irse de allí antes sin comprar queso y colaborar con las empresas locales."

"Quesería tradicional y artesana perteneciente a la D.O.P. de Queso de Cabrales. Se trata de un negocio familiar pero ampliamente tecnificado para garantizar una excelente calidad y trazabilidad del producto. He realizado la visita guiado por Dorita, la propietaria, que desprende pasión y orgullo por su trabajo en cada frase que pronuncia. Durante la visita, vamos a conocer todo el proceso de elaboración del queso, desde la alimentación y cuidado con mimo del ganado, hasta el envasado y etiquetado del queso. Así como una breve historia de la tradición quesera de la región y de la familia. Visita muy interesante e instructiva que pone en valor ciertas labores muy desconocidas, pero importantes. La visita incluye degustación final y posibilidad de compra de los productos realizados en la quesería. Muchas gracias Dorita, por tu atención, tu trabajo y tú pasión."

"Ayer jueves teníamos la ruta programada a las 19.00, llegamos antes y te hacen pasar donde están las vacas y ya empieza la acción, dándole de comer, los niños y no tan niños alucinan. La gente muy agradable y con mucha energía como son los Asturianos, la guía nos la hace la dueña, y se nota esa pasión y ese cariño que tienen por su tierra y por su producto. La fábrica super moderna y muy preparada para hacer las guías, en todo momento se ve todo el proceso. La recomiendo 100 por 100."

"Hemos ido a la visita con Degustación (7€ por persona). Nuestro guía ha sido Jorge y ha explicado todo el proceso perfectamente, desde cómo las vacas viven, se alimentan, se ordeñan… hasta la elaboración del queso, desde el ordeño hasta el envasado y comercialización. Todo muy ameno y entretenido. La visita se finaliza con una pequeña cata en la que se prueba el queso joven y su crema de queso. Si estás interesado, te dan a probar también sus variedades reserva y selecto. Obviamente, se pueden adquirir allí mismo sus productos (nosotros compramos 2 cuñas). Merece la pena la visita, y me parece perfecta y muy interesante para los peques."

"Acabamos de hacer la visita que hemos reservado por su página web, ha sido increíble! Vamos con dos niños pequeños,9 y 5 años, y les ha encantado. Han dado de comer a las vacas, Dorita nos ha explicado todo el proceso de una forma muy amena, y contado su historia. Al final hemos podido hacer una degustación del queso cabrales con una botellita de agua, y no nos podíamos ir sin comprar queso de Cabrales artesano. Lo recomendamos sin duda alguna, es muy interesante."