FARALÁ RESTAURANTE
Cuesta de Gomérez, 11, Centro, 18009 Granada,
Descripción
Faralá Restaurante es un lugar que encarna el duende y la magia del arte granadino. Es una institución que representa una cultura, un espíritu forjado por siglos de historia, arraigo a la tierra, sangre y raza flamenca. En Faralá, el cante flamenco se convierte en un eco del alma, una expresión profunda de emoción que trasciende las palabras.
Te invitamos a conocer nuestra planta baja, El Quejío Wine Bar, donde nuestro chef Juan Pedro Ortiz presenta una cocina de disfrute, de compartir, de sabor, de recuerdos y de amistad. Con nuestros platos y el vino, pretendemos que el tiempo corra a nuestro favor, todo en un rato, todo para siempre.
Juan P. Ortiz, chef y jefe de cocina, presenta su proyecto culinario desde los fogones de Faralá, proyectando la cocina granadina al lugar que se merece en el panorama gastronómico. Lidia Outeda, nuestra jefa de sala, es sevillana y ha tenido la suerte de apreciar desde bien pequeña la gastronomía como pocos saben hacerlo. En constante formación, y habiendo trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Sevilla y Mallorca, decide venirse a Granada para formar parte del ilusionante proyecto que es Faralá.
Si tuviésemos que volver a nacer, sin duda elegiríamos nuevamente Granada. Magia, luz y arte por descubrir. En Faralá Restaurante puedes disfrutar de una amplia variedad de platos, desde esturión a la royal hasta falafel, con opciones para todos los gustos y alergias alimentarias. Ven a vivir la experiencia Faralá. Ven a disfrutar y compartir la magia del arte granadino.
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
20:00 - 22:00
Miércoles:
20:00 - 22:00
Jueves:
20:00 - 22:00
Viernes:
20:00 - 22:00
Sábado:
20:00 - 22:00
Domingo:
20:00 - 22:00
Reseñas
"Grupo de 4 personas. Cenamos el menú de degustación corto. Se adaptaron sin problemas a intolerancias y alergias. Muy buena elaboración, los productos excelentes. Lo más sabroso: el plato de cordero elaborado a baja temperatura durante 3 días. servicio muy atento y muy amable. Precios de vinos más que razonables. Muy recomendable."
"Segunda vez que voy y la verdad es que sigue sorprendiendo la calidad y el trato al producto de la zona. Hicimos el menu emoción y cultura, y la verdad es que todos los platos son exquisitos. El servicio es excepcional. Vale la pena visitar este gran restaurante. Espero que pronto les llegue la estrella michelin, nada que envidiar a los grandes."
"Restaurante de alta cocina en el que solo sirven 3 menús degustación (corto, medio y largo) siendo una experiencia culinaria magnífica. El trato del personal es exquisito y describen los platos a la perfección. Tiene un sol Repsol y recomendación Michelín. El local se encuentra en la primer planta justo encima de un tablao flamenco y tiene una decoración bastante cuidada, el salón es amplio con numerosas mesas bastante espaciosas aunque los bancos de las mesas de la pared son un poco incómodos para comer."
"Gratamente sorprendido por el menú degustación. La atención fue espectacular. Todos los platos muy bueno. Pedimos menú intermedio y nos sació bastante. El único pero es que no tenían cerveza de grifo ni marca Alhambra."
"Impresionante restaurante Faralá en Granada . Una atención exquisita, una cocina súper creativa con unos platos en degustación espectacular. Desde mi punto de vista ya que conozco mucho restaurantes en España, este restaurante se merece una estrella Michelin!!. Enhorabuena a todo el equipo del restaurante Farala, espectacular, sitio por el cual siempre lo voy a recomendar, “categoría” . Saludos de un sevillano que le gusta el buen comer!"
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