El Chibiski Calle Marqués de San Esteban, 7, 33206 Gijón, Asturias
Descripción
El Chibiski es un establecimiento de comida ubicado en Gijón, en la Calle Marqués de San Esteban, 7. Es un punto de interés y un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Nuestra institución se destaca por su enfoque en la comida casera y tradicional de México, respetando al máximo la receta original de cada uno de nuestros platos.
En El Chibiski, nos esforzamos por brindar a nuestros comensales un trato cordial y amable, valorando tanto la calidad de nuestra comida como la atención con la que se sirve. Nuestro objetivo es que cada persona que nos visite se sienta como en su casa y disfrute de un momento agradable en nuestra compañía.
El nombre de nuestro restaurante fusiona las culturas asturiana y mexicana, recordando a nuestros antepasados asturianos en la zona de los Picos de Europa, donde se llamaba "chigre" a un lugar de encuentro y disfrute. Queremos ser ese punto de unión entre las dos culturas, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Además, en El Chibiski contamos con vehículos para llevar la comida a la mayor distancia posible, asegurándonos de que llegue en perfectas condiciones y de manera rápida. Nuestros foodtrucks nos permiten llevar nuestra deliciosa gastronomía a donde sea necesario.
También ofrecemos un excelente producto para recenas de bodas, con platos como queso natural fundido a la plancha con camarones, langostinos flameados bañados en salsa de queso con chipotle, entrecot de ternera asado con verduras a la plancha, filete de pechuga de pollo empanado con arroz blanco a la mexicana y masa de maíz gruesa redonda con frijoles, pollo, lechuga, nata y queso rayado.
En El Chibiski, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, donde el sabor casero y tradicional de la cocina mexicana se fusiona con la calidez y hospitalidad asturiana. ¡Te esperamos en nuestro restaurante para que te sientas como en casa y disfrutes de un momento inolvidable!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 16:00
Martes:
20:00 - 16:00
Miércoles:
20:00 - 16:00
Jueves:
20:00 - 16:00
Viernes:
20:00 - 16:00
Sábado:
20:00 - 16:00
Domingo:
20:00 - 00:30
Reseñas
"Personal super atento y profesional, nos orientaron muy bien con los picantes, Walie nuestra camarera de 10. Los alambres de tacos al pastor, impresionantes. Los helados artesanos de Diego Verdú de postre, inmejorables. Local pet friendly"
"Una agradable experiencia como en este lugar, comida mexicana muy cuidada. Además de muchísima variedad para elegir , también de bebidas (muy bueno el café bombón y cócteles). El local es precioso y está muy bien decorado. El personal atento y muy profesional. Respondieron a nuestras dudas rápidamente, permitiendo la entrada de mascotas. El sitio es muy amplio y tiene dos alturas."
"Muy recomendable , fuimos sin reserva y nos buscaron sitio, éramos 7. La comida está muy buena y el precio es adecuado. Todo casero , hasta el helado. También probamos la cerveza pacífico. En general todo muy bien."
"Fui por primera vez de sábado a cenar, el local es muy amplio con doble planta y muy bonito decorado en plan mexicano "elegante", visualmente te cautiva. De la comida ya no puedo decir lo mismo. Pedimos un guacamole con totopos, que eran de mala calidad a pesar de verse caseros, pocos y con exceso de guacamole. Unos tacos del pastor que sin más, porque la carne era una básica carne picada un poco aderezada y sosa, no la típica carne que se usa para este tipo de taco y finalmente taco de bistec con queso que fue la mayor decepción, una albóndiga de carne picada ahí aplastada con un poco de queso y a correr, no el bistec típico loncheadito y rico. Los camareros lentos y despistados, entre el primero (totopos) y el resto casi una hora de espera. Nada, que una pena montar un local tan chulo y que la comida no esté al nivel de un auténtico mexicano. Típico local de moda de la ciudad que es más apariencia que otra cosa."
"He ido varias veces el local es muy bonito y tiene buen servicio. De aperitivo te ponen unos totopos, con diferentes salsas. Tienen una gran variedad de platos para elegir. Ayer pedimos unas quesadillas, que nos resultaron muy pesadas y los tacos pastor estaban demasiado secos. Tienen ofertas de cócteles con muy buena pinta pero que no probamos. En el concurso de pinchos en el que participaban nos encontramos con que a primera hora de la tarde de un sábado no no tenían los pinchos, la verdad es que es un restaurante y no está muy preparado para dar el servicio de pinchos, por lo que no entiendo muy bien porque participó ofreciendo un servicio que no podía atender."
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