Restaurante Recoveco

"Restaurante en pleno centro de Sevilla con dos ambientes: un salón y una azotea-terraza, en la que hicimos la reserva . Esta, no está del todo bien acondicionada estando el interior algo desangelado en una noche fría y el principal problema es la puerta de la sala, difícil de manejar y esperando que ocurriera un incidente con la continua entrada y salida de camareros con copas, platos y botellas hasta que ocurrió...se le cayo a una camarera al entrar una bandeja rompiendo cristal sin consecuencias . El servicio es atento y amable y en lo que respecta a los platos pedimos un variado de croquetas de cola de toro y gambón, estando exquisitas, muy sabrosas, un plato sin duda espectacular. La gran decepción llegó con el siguiente, pedimos el pan de bao en dos presentaciones una de puntillitas y otra de pato. El pan estaba realmente pegajoso y las puntillitas no eran ni más ni menos que unos restos de fritura sobre una hoja de lechuga (adjunto las fotografías). Este plato no es digno de un restaurante que se precie. Se lo manifestamos a una de las camareras porque ya el jefe de sala no aparecía por la mesa y lo único que nos pidió era que esperaba que que el resto de la comida fuera mejor. Por último pedimos una ventresca de atún que estuvo muy rica,muy bien en tamaño pero para nuestro gusto algo salada. La atención en la entrada y primer plato con las explicaciones fue buena pero a partir del segundo plato ya se ponia el plato y se marchaban y teníamos que buscarla en la descripción del menú. De postre pedimos tarta de la abuela muy rica pero poco esponjosa, demasiado compacta en fin... . En la despedida ni una sola pregunta de como fue la cena, los platos....nada. Esperaba algo más de este restaurante."

"No se como lo hago pero siempre termino repitiendo en este restaurante, y es que ya prefiero no arriesgar y menos si soy yo la que elijo el sitio , aquí se que los productos son de primera y de temporada. Siempre innovando en la cocina pero con esencia de lo tradicional, y salgo satisfecha con el servicio y la preparación de los platos. Totalmente recomendable para cualquier ocasión. No puedes perderte sus vistas desde la parte alta del restaurante. Genial."

"Una auténtica maravilla. Estuvimos cenando 5 personas en la terraza exterior que tiene unas vistas maravillosas a las diferentes iglesias y catedrales iluminadas de noche. La atención fue estupenda, los camareros muy simpáticos y agradables. Para picar tomamos ensaladilla de gambón, y croquetas de rabo de toro, muy ricas y bien presentadas. De segundo tomamos arroz meloso atunero, nos trajeron el cuenco con opción de repetir, estaba buenísimo porque tomamos un plato más. La burger también estaba muy sabrosa, sobre todo la carne se notaba de calidad. De postre tomamos tarta de la abuela y de queso. Ambas muy ricas. Mención especial para los aperitivos de antes de la cena, volovanes con crema de salmón, y los posteriores, unas rocas de chocolate y arroz inflado. Volveremos sin dudarlo."

"Restaurante ubicado en un hotel de 5 estrellas con terraza, reservamos en la terraza y esperaba mejores vistas, de todas formas un sitio acogedor, el servicio amable y atento, la comida correcta pero mejorable, pedimos ensaladilla, rica pero no especial, los tacos de adobo si merecen la pena, deliciosos. Para los platos principales pedimos tostas de atún y trufa, el atún de muy buena calidad pero la trufa estaba seca, el alioli de ajo asado correcto y las perlas de ají le daban un aporte picante. También pedimos el tartar de atún con vinagreta de yuzu, atún de muy buena calidad, pero la vinagreta no aportaba mucho, me faltaba potencia, de postre comimos la tarta de queso, la verdad que muy rica, en general bien, aunque me esperaba algo mejor."

"Comimos en la terraza exterior con unas vistas inmejorables a la Giralda y el Salvador. La atención fue excepcional desde que llegamos. Comimos muy bien pero si tengo que destacar algún plato el arroz meloso de perdiz es un espectáculo. No dejaron de tener detalles con nosotros, trayendo platos fuera de carta para degustación entre ellos canelón de rabo de toro y mejillón en tempura . Sin duda es un lugar donde disfrutar de unas buenas vistas, una carta de 10 y una atención inmejorable."