Restaurante Las LLaves Avenida de Rota, 4, 29650 La Cala de Mijas, Málaga
Descripción
El restaurante Las Llaves es un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Ubicado en La Cala de Mijas, en la Avenida de Rota, este establecimiento es un punto de interés para los amantes de la buena comida.
Al entrar en Las Llaves, los comensales son transportados a un ambiente donde el tiempo parece detenerse. El salón del restaurante está presidido por un horno castellano que anuncia las deliciosas propuestas de su carta. Además, la zona de flambeados añade un toque de espectáculo a la experiencia culinaria.
El restaurante se esfuerza por mantener la esencia de la cocina clásica, fusionando las técnicas tradicionales con las contemporáneas. Jeremy Alonso, de segunda generación, lidera tanto la sala como la cocina, continuando el legado gastronómico de su padre, el leonés Dionisio Alonso.
Las Llaves se distingue por la calidad y frescura de sus productos, así como por su atención al detalle en cada aspecto del servicio. La cocina del restaurante tiene un carácter del norte de España, especialmente de la provincia de León, ofreciendo platos innovadores elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
En la carta, los comensales pueden disfrutar de delicias como cecina de León, chorizo picante, tomates de la zona, chichos, y el aclamado cocido maragato, que se sirve de octubre a abril. Además, la cocina más contemporánea se refleja en platos como la ensaladilla rusa renovada y la morcilla de Burgos sobre mermelada de pimiento.
Las propuestas de flambeados son otro punto destacado en la carta, ofreciendo platos como solomillo y entrecot de ternera, strogonoff, pollo, steak diane, cerdo al estragón, y scampi. Los postres también se someten al fuego, con opciones como fresas a la pimienta, piña al ron, y crepe suzette.
En Las Llaves, la carne de primera calidad es una prioridad, y el horno de leña se utiliza para dar el toque final al cochinillo y al cordero. El restaurante trabaja exclusivamente con productos nacionales de primera calidad, y otras carnes se cocinan solo por encargo.
En definitiva, el restaurante Las Llaves es un lugar donde la tradición se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia gastronómica única en La Cala de Mijas.
Fotos
Contactos
Avenida de Rota, 4, 29650 La Cala de Mijas, Málaga, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
13:30 - 23:00
Miércoles:
13:30 - 23:00
Jueves:
13:30 - 23:00
Viernes:
13:30 - 23:00
Sábado:
13:30 - 23:00
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Este sitio fue un gran descubrimiento hace unos años de unos amigos y desde entonces siempre venimos a finales de noviembre a comernos un cocido maragato. No sólo nos parece espectacular la comida sino que también nos encanta el ambiente acogedor y la profesionalidad del servicio. No podemos ponerle ninguna pega, nunca defrauda. En los alrededores se aparca bien sin problema y tiene acceso para personas con movilidad reducida. Aparte del maragato tienen una carta de carnes y vinos para todos los gustos! Relación calidad-precio muy muy buena. Sitio muy muy recomendable!"
"Muy buena experiencia. Entrantes muy buenos. Carnes muy correctas. Buena carta de vinos. Servicio muy bueno. Y la relación calidad /precio muy buena también. Sitio muy recomendable. Fácil acceso a la autovía tanto de entrada como de salida"
"Espectacular. Sin palabras. Tenéis que ir para vivirlo en primera persona. Dejaros aconsejar. Todo está bueno Nos encantó la ensalada de tomate con gazpacho. La carne es una pasada. Y la tarta de queso brutal"
"Muy buen ambiente, servicio amable y profesional. Comida bien servida y de calidad.... decoración muy agradable. Muy recomendable."
"Hemos celebrado una comida familiar y no podemos estar más contentos. La comida de 10,los entrantes todos buenísimos, a pesar de comer diferentes salsas o maneras de cocinado no resulta para nada pesado, la morcilla, el chicho, la ensalada de tomate y burrata super recomendable! Las carnes y el pescado frescos y en su punto y la tarta de queso deliciosa. Y que decir del servicio, las camareras super atentas, muy amables, con mayores y pequeños. Sin duda lo recomendamos tanto para celebraciones,ya que los salones te permiten tener intimidad, como para disfrutar de una cena en el agradable patio."
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