Restaurante Japonés Ramen Nogacu Calle Nosquera, 2, Distrito Centro, 29008 Málaga
Descripción
Restaurante Japonés Ramen Nogacu es un lugar especializado en la preparación de ramen y cocina casera japonesa en la ciudad de Málaga. Ubicado en la Calle Nosquera, 2, en pleno centro de la ciudad, el restaurante ofrece a sus clientes la posibilidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y agradable.
El restaurante es conocido por su auténtico ramen, una sopa japonesa elaborada con cocciones lentas de más de 24 horas, utilizando ingredientes como huesos de cerdo, miso y pollo. Esta deliciosa especialidad culinaria ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de la comida callejera japonesa sin necesidad de viajar al país asiático.
Además del ramen, Nogacu Ramen también ofrece otras opciones culinarias japonesas, como gyozas (empanadas japonesas) y baos (bollos al vapor con rellenos originales y sabrosos). Los clientes pueden disfrutar de sus platos en un ambiente acogedor y una decoración moderna de estilo japonés, ya sea en mesa o en la barra, tal y como se acostumbra en los locales tradicionales de Japón.
El restaurante también sirve como punto de encuentro para los amantes de la cultura asiática, ofreciendo actividades y eventos relacionados con Japón y otros países de la región. Noelia Gálvez Cuevas, una experimentada cocinera malagueña, es la responsable de este proyecto, combinando la tradición culinaria japonesa con su toque personal y experiencia en la restauración.
El horario de apertura del restaurante es de 13.30 a 16.30 horas y de 20.00 a 24.00 horas, todos los días de la semana. Restaurante Japonés Ramen Nogacu es el lugar ideal para los amantes de la comida japonesa y para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y única en la ciudad de Málaga.
Fotos
Contactos
Calle Nosquera, 2, 29008 Distrito Centro, Málaga, España
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 16:30
Martes:
20:00 - 16:30
Miércoles:
20:00 - 16:30
Jueves:
20:00 - 16:30
Viernes:
20:00 - 16:30
Sábado:
20:00 - 16:30
Domingo:
20:00 - 00:00
Reseñas
"El local es maravilloso,tiene una decoración preciosa. El personal es muy atento y servicial,y dispuesto a ayudar con cualquier duda.Probamos un Ramen de pollo para dos y un bao con pulpo. Tardaron muchísimo,porque estuvimos unos 40 minutos solo para estás dos cosas.Quiza sea cosa mía,pero acabé algo desilusionado con el Ramen,no le encontré mucha gracia ni un sabor que me haga repetir otra vez. Sin embargo el bao me encantó,lo disfruté muchísimo.Si regreso,probaré otras cosas,quiero darle otra oportunidad a la carta."
"Fuimos una mesa muy grande y nos acomodaron enseguida. La comida estaba deliciosa, el ramen es el más rico que he probado nunca. Gran variedad en la carta y en los postres."
"Pues íbamos con muchas esperanza de probar un ramen bueno, después de venir de Japón no habíamos vuelto a comer ramen, en base a las opiniones decidimos ir. Pedimos 1/2 ramen de pollo y otro de cerdo. El de pollo no sabía a nada, era lo mismo que comerse unos fideos instantáneos y el de cerdo algo de sabor tenía. Además pedimos una gyozas de cerdo, de sabor estaban buenas pero frías por dentro. Le pongo un 3/5 porque eran súper amables y el local estaba muy chulo y limpio"
"Uno de los mejores (por no decir el mejor) lugares para comer ramen de Málaga. Es la primera vez que fui y sin duda repetiré. En mi caso probé el ramen estilo Koreano que pusieron exclusivamente ese mismo día y me pareció espectacular, buen toque de picante y un sabor increíble. De igual forma el resto de los ramen de la carta más tradicionales son un 11/10. Si todavia no has probado el ramen es un buen sitio para hacerlo y a un precio razonable."
"La comida está ESPECTACULAR. Vine hará unos años y el ramen de pollo está tal cual lo recordaba de bueno y maravilloso. Lo recomiendo muchísimo, el cerdo con ajo tostado también la verdad( perdón no sé el nombre). El Bao de costilla de cerdo…. es OTRA MARAVILLA, la carne estaba espectacular es que toda la comida. Y bueno, las gyozas estaban también buenísimas. El sitio es pequeño, tienes que esperar un cierto tiempo para las mesas como es lógico. No hacen reservas. Lo único es que la atención de hoy no ha sido muy de nuestro agrado pero entendemos que haya podido ser un mal día. Igualmente volveremos porque esta comida está a otro nivel y eso lo compensó todo!"
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