Taberna de La Judería de Vejer Calle Judería, 3A, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz
Descripción
La Taberna de La Judería de Vejer es un lugar especial situado en el laberíntico barrio de la Judería de Vejer de la Frontera. Fundado por Mario, Joaquín y Ana, este establecimiento es el resultado de su amor por la gastronomía local, el encanto del entorno natural de la comarca de la Janda y sus playas. Con una amplia experiencia en hostelería, alojamientos y nuevas tecnologías aplicadas al turismo, han creado un lugar donde el vino siempre tiene un papel protagonista.
El objetivo de la Taberna de La Judería de Vejer es hacerte sentir como en casa mientras disfrutas del lujo natural de los rincones de Vejer. Con un enfoque en la comodidad y la calidad de vida, este lugar ofrece la oportunidad de disfrutar de los sencillos placeres de la vida, como comer bien, tomar un buen vino y descansar, todo ello entre históricos muros con vistas al Atlántico.
La filosofía de este establecimiento se basa en crear una experiencia personalizada para sus clientes, con un enfoque en la calidad de vida y el empleo de sus trabajadores. Además, apoyan la no estacionalidad al abrir todo el año y cuentan con proveedores locales para apoyar el ecosistema empresarial local y andaluz. Su bodega está compuesta en un 100% de vinos de pequeñas producciones andaluzas.
La innovación es parte del ADN de la Taberna de La Judería de Vejer, ya que les gusta mezclar lo tradicional con lo más vanguardista tanto en cocina, procesos, gestión y experiencias. Además de la taberna, también cuentan con Casas La Judería de Vejer y Hospedería Albariza, completando así su oferta de alojamiento y restauración en el barrio de la Judería de Vejer.
Si buscas un lugar donde perderse y disfrutar de la auténtica experiencia de Vejer de la Frontera, la Taberna de La Judería de Vejer es el lugar perfecto para ti. Con su enfoque en la calidad, la comodidad y la innovación, este establecimiento te ofrece la oportunidad de vivir una experiencia única en un entorno encantador. Ven a disfrutar de la gastronomía local, el buen vino y la hospitalidad andaluza en la Taberna de La Judería de Vejer.
Fotos
Contactos
Calle Judería, 3A, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
13:00 - 22:30
Jueves:
13:00 - 22:30
Viernes:
13:00 - 23:00
Sábado:
13:00 - 23:00
Domingo:
13:00 - 16:00
Reseñas
"Buen sitio para comer y pasar una buena tarde. Pedimos tabule muy fresco y rico. Atún encebollado muy buena materia y solomillo de retinta, la carne pura mantequilla de tierno y sabroso. La carne de retinta está cogiendo una fama muy merecida es producto km0 y pasto fresco en temporada de otoño hasta primavera. También mencionar los buenos vinos tintos que están elaborando en Cádiz y de postre un Cream. Merece la pena visitar este sitio."
"Muy buen ambiente, sobre todo por el personal,que fue muy amable. La comida muy rica mezcla de sabores arabes y mediterráneos. Reservamos en la terraza pero hacía mucho calor y nos cambiaron sin problema al salón. La ensaladilla templada de pulpo muy recomendable y la tarta de queso con miel también. Pena que ya no sea temporada de atún."
"El servicio fue impecable y muy agradables. La comida espectacular. La ensaladilla de pulpo perfecta de sabor y texturas, el picante justo y la cantidad de mayonesa necesaria. El falafel con salsa harissa, yogur de cítricos y tomate natural muy rico, no estaba seco que era lo que temía. Los blinis de manzana con rabo de toro deshilachado y salicornia estaban llenos de sabor y combinaba todo muy bien. La pastela de pollo espectacular, notorio el 'Ras al Hanout' y muy bueno en general. Los postres muy buenos de sabor aunque me gusten un poco menos hechos. Recomendable el vino dulce de vejer 'Sol de Naranja'. En general muy cómodos y muy bueno todo. Enhorabuena a todos."
"Simplemente espectacular. Comida muy diferente, con una mezcla de especias y de sabores que te sorprenden. Local precioso con unas vistas espectaculares (recomiendo reservar en la terraza, merece mucho la pena). El personal es muy agradable y profesional."
"Sitio muy recomendable con una carta con toques árabes y desde luego alejada de la normalidad. Todos los platos riquísimos pero recomendaría especialmente de lo que probé la pastela de pollo. El servicio muy atento y agradable. Excelente para copear con vinos de la zona (también tienen venta al público de los mismos) Por lo visto la terraza de arriba es espectacular (yo tenía reserva abajo)."
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