Vins biodynamiques en Rennes, Bretagne

Bienvenue chez Les Sucrés Salés de Saint Hélier, une boutique située au 79 Rue Saint-Hélier à Rennes, à mi-chemin entre une épicerie fine et une boutique cadeaux. Notre établissement propose une large gamme de produits, allant des thés, rooïbos et infusions aux produits sucrés et salés, en passant par une sélection de vins biologiques et spiritueux. Nous mettons également en avant une variété d'objets invitant à la détente et à la convivialité. Nous nous efforçons de privilégier les produits locaux en circuits courts, grâce à la richesse des artisans de la région de Bretagne. Nous avons ainsi sélectionné une vaste gamme de thés et infusions, principalement chez des maisons réputées telles que Dammann Frères, Georges Cannon, Baronny'S et Christine Dattner. Vous trouverez des thés blancs, verts, oolong et noirs, ainsi que des infusions sans théine, des tisanes à base de plantes, du rooïbos nature ou aromatisé.

Le Bistrot Des Remparts est un établissement incontournable situé au cœur du centre historique de Rennes, face aux remparts des portes Mordelaises. Notre restaurant vous propose une cuisine pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Notre carte est courte et renouvelée environ tous les mois au gré des inspirations de notre chef. Nous proposons également des options végétariennes et sans gluten pour satisfaire tous les palais. En ce qui concerne notre offre de vins, elle est principalement composée de produits issus de l’agriculture biologique, biodynamique ou raisonnée. Nous croyons fermement que ces techniques permettent de tirer la quintessence des terroirs et de mettre en valeur le travail du vigneron, en plus d'être bénéfiques pour la santé.