TOP 30 Gastronomie fruits de mer en Auray

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Bienvenue aux Viviers de St Phil, un établissement unique situé à Saint-Philibert, Les Vieilles Presses. Repris par deux amis passionnés issus d’une école d’ostréiculture, cet endroit emblématique a été transformé en un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer et les passionnés de gastronomie. Nos deux amis ont insufflé une nouvelle vie à ce chantier ostréicole, héritage d’un artisan partant à la retraite. Leur amour pour les huîtres se reflète dans leur vision moderne et leur dévouement à explorer de nouvelles techniques de production, tout en préservant l’authenticité et la qualité exceptionnelle des huîtres élevées en Bretagne. Les Viviers de St Phil sont devenus une référence dans le monde de l’ostréiculture dans le Morbihan.

Bienvenue à la SAS Coquillages, un établissement de renom situé au 16 rue Hoche à Auray. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée. En tant que restaurant spécialisé dans les coquillages, nous vous offrons une expérience culinaire unique, mettant en valeur les délices de la mer. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec des produits frais et de qualité pour vous proposer des plats exquis, allant des huîtres aux moules en passant par les coquilles Saint-Jacques. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement en quête d'une expérience gastronomique mémorable.